Pierre Brecht Riesling
ピエール・ブレクト リースリング

久々のアルザスリースリング！ ほっっんと、すっきりした清みきった酸味！ そして、今ならわかる上品な旨味。うまいなぁ～。

青山のBAR

アルザス・リースリング。透き通る若草色で、柑橘系の香りがしつつも、ひたすらドライ。甘みはほとんど、ない。和風の、特に鍋料理に合わせて飲みたい白ワイン。

白桃から黄桃、シトラス、スイカズラ スワリングでペトロール香が立ち上る ミネラル感もしっかりあり、酸も決め細やかでバランスの良い綺麗なリースリンク。

アルザスワインが飲みたくなり、近所のショップで。 アルザスにハズレはないだろうと思ってたのですが、酸味が…うーん、まあ1000円ちょっとだったのでお値段相応でしょうか。 冷やしめで飲むとスッキリさが増してやや飲みやすくなりました。