Pierre Bourée Fils Santenay
ピエール・ブレ・フィス サントネイ

コルクを折ってしまった。湿って、芯がなくスカスカな状態で高難度。 ただし、ワインそのものは状態良く熟成しており美味しい。マイナーアペラシオンの村名なので、複雑さを期待してはいけませんが。 NSGやジュヴシャンっぽさがあるのは、サントネイの土壌故か。

2002年 熟成感ある柔らかい酸味。ドライフル―ツの甘味も感じられ美味しい。

今週も北新地のLe tempsにて。餃子は包屯で。

ピエール・ブレのサントネイ2002。 意外に香りも強く、タンニンもしっかり。 でも一方で熟成感もあり、とても素晴らしい！ コスパいい。

カシスの香、スイスイ行けちゃう口当たり。安定した美味さだが、感動がないなぁ。

温度が難しい(-_-) 少し高くなると、かなり寛いだ感じになってしまう。低いと味わいが単調。夏場になると温度維持が難しい。適温キープできない。 そこそこ美味しいけど難儀なワイン。