Pierre Bourée Fils Côte de Beaune Villages
ピエール・ブレ・フィス コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ

ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴィラージュ 2006 ドメーヌ ピエール ブレ レンガ寄りのガーネット 木 獣 肉 熟成した感じ 鋭目の酸 イチジク 紅茶 ジワッと苦み、 ピークはだいぶ過ぎた感じ……残念

☆3.2 とても薄い色。一口目、酸味キツすぎだなー、どうしたらいいのかなー、とな訳でポアラー付けたら、とたんに美味しくなった。よしよし。 菜の花お浸しとベストかな。な

1978のピノ。赤褐色でボトルの下にいくにつれ味わいも色も変わる。酸味や角がとれてまろやかだけど、複雑な味。