Pierre Baillette Coeur de Craie de Rilly La Montagne Extra Brut
ピエール・バイエット クール・ド・クレ・ド・リリィ・ラ・モンターニュ
味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
基本情報
ワイン名 | Pierre Baillette Coeur de Craie de Rilly La Montagne Extra Brut |
---|---|
生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Rilly la Montagne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ2件
2024/02/14
(2015)
ピエール・バイエット・クール・ド・クレ・ド・リリィ・ラ・モンターニュ・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット2015年を頂きました。 モンターニュ・ド・ランスのプルミエの単一区画から樹齢68年のピノ・ノワールから作られます。ドサージュは2.5g/L、デゴルジュマンは2019年11月。 現当主のペリーヌ・バイエットはシャルトーニュ・タイエのアレクサンドルの奥さんです。 品のある落ち着いた黄金色。 シトラスやクインスにスパイスやミネラルなどが綺麗に香ります。 甘美で凝縮感のある果実味はドライなボデイで、クリーミーなテクスチャー。ジンジャー・パウダーの様なミネラリーなエンディングで、バランス感に富み、とてもまとまりの良いブラン・ド・ノワール。 シャルトーニュ・タイエと似たもの同士のキャラクターで、好きな作り手です。
2016/07/04