Pieroth Icecrystal
ピーロート アイスクリスタル

珍しい赤のアイスワイン！ チェリーやフランボワーズのような香りと、 あまーいシロップのような口当たり。 最後にほんの少しカベルネ・ソーヴィニヨンらしい渋みが舌に残り、締まる感じ。 お値段5000円弱で気軽に飲めるデザートワイン。 おつまみ：ナッツ、ミルクチョコレート〇 カマンベールチーズでは負けたのでもっと癖のあるチーズが良いと思われる

カベルネのアイスワイン。ハンガリーなので違う言い方のようですが。ちょっと寝かせすぎたのか、だいぶまろやかに、アルコール分が減ったような気がした。濃縮された旨味、甘さ。でもしつこくない。

ピーロートジャパンの営業さんチョイスの試飲で。 しっかりしたカベルネの香り。 かなり甘口だけど、甘ったるさが残らない。 疲れた一日の終わりに、少しずつゆっくり飲みたい癒しの甘口赤ワイン。

京都の新風館の試飲で。 ハンガリー。 カベルネのアイスワイン。 香りも味もしっかりカベルネで、タンニンもあるけど、めちゃくちゃ甘くて美味しい。 ボトルで6000円くらい

クリスマスのお楽しみ…♡ スパイススイーツとデザートワイン(^^)！ 今日は、午後からお料理教室を予約して "ヘクセンハウス" (=直訳"魔女の家"=お菓子の家)を 作ってきました✨ 開始時間13:30の授業で終了時間18:10。。 あれ？ 何時間作ってたんだろう…？笑 とかく、、 クリスマスらしいヘクセンハウス✨ シナモンとジンジャーが香るクッキー生地、 スパイスの効いたスイーツをいただくときには やっぱり、甘口ワインと合わせたくなります(^^)♡ こんな日には、 いただきもののボトルで、数ヶ月前からずっと お家の冷蔵庫で温めていたこちらを抜栓✨ カベルネ・ソーヴィニヨンらしい(?)濃い赤紫、 光を遮るほどに濃度の高いルビー色。 甘い香り。 ブラックベリーや完熟プラム、ブルーベリージャム、、 カカオやコーヒーのニュアンスも感じるかな？ 味わいは、さながらチェリーボンボンのよう♡ コツンと、タンニンやエクアドル産カカオ様の 花のような雰囲気を感じたかと思いきや、 次の瞬間にふわっと広がる蜜の甘み、 スッと舌に染み渡るアルコール感と 缶詰めチェリーのような、 歯が浮くほどに芯まで甘みを帯びた果実✨ 普段はあまり飲まない甘口赤、 こういうのもやっぱり美味しいですね〜(^^)♪ スパイスの効いたクッキーとも、 甘々アイシングとも、相性抜群でした(^^)✨ イルミネーションやクリスマスソングで 浮き足立った街の雰囲気… 指折り数えながら、クリスマスを待つ日々… ホリデーシーズンは私の大好きな時期(^^)✨ 毎年、うきうき気分で心がいっぱいです〜♪

飲み比べ3

WSET女子新年会 最後の甘口ワインはハンガリーのカベルネのアイスワイン❣️ なんと珍しい！色がきれい(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 軽い食感のチョコレートケーキと共にd(-_^)good!!

珍しい、赤のアイスワイン。甘すぎず、すっきりすぎず、どんな時でも飲める感じ。1人で1本いけちゃいます。

ピーロート試飲会にて。

くどくなく美味しい甘さ

甘くて濃厚。仄かなタンニンも。ケーキのお供として。抜群に合う。

久しぶりのデザートワイン(^-^) たくさん飲んだ後でもひとりで1本いけちゃうぐらいスイートでした(’-’*)♪

☆甘くてデザートに最適

今夜は実家で(^-^) 葡萄の渋さも甘さもかねそろえた1本。 素敵すぎて私１人で飲んじゃったf(^_^;

珍しい赤の寄付貴腐ワインです。正直言ってかなり甘いです。1本飲んだ最後に1口だけどうぞ。

宇都宮ピーロート試飲会 カベソーの甘口ワイン

ハンガリーのアイスワイン！甘いデザートワインで、酸味、タンニンのバランスが良い！ベリー系の香りもよく◎！飲みすぎてしまいます！

カベルネソービニヨンをハンガリーで作るとアイスワインのような味になる。 香りはシャープ。