Piccini Nero d'Avola
ピッチーニ ネロ・ダーヴォラ

珍しい無色透明のボトル。 上品でスッキリした味わい。 塩気の少ないブルーチーズによく合う。今夜はイワシ&レーズンをフェンネルシードで仕上げたパスタといただく。

シナモン、樽香のニュアンスあり。味はまろやか。回すと調和増す。保存後の変化少なく良好。

ピッチーニ ネロ・ダーヴォラ イタリアワインを飲みたくてキャンティクラシコを飲んだことがあるピッチーニのワインを買いました。酸味からタンニンと渋みを包むような果樹味、果樹味はすぐに消えスパイシーさと酸味が残ります。さっぱりした感じです。

リピートはしない

ピッチーニ ネロ・ダーヴォラ 2014 シチリアの代表品種ネロ・ダーヴォラ初飲みでした。濃縮感のある果実味を予想してましたが、酸味、渋みがしっかりで、果実味は控えめ。他のネロ・ダーヴォラも飲んでみたいと分かりませんが、あまり好きな感じではなかったです。この日はお家でしゃぶしゃぶでした(^_^)v

スッキリしているけど深い味わい。トマト料理と合いそう

久しぶりのネロダヴォーラ ほんの少し酸味寄りだが酸とタンニンの バランスが良く余韻が長い。 うまい棒牛タン塩味では物足りないです！(笑) フルボディーを思わせるしっかり系の一本 なのは確かです(^^)/

南 欠乏してました。 軽やかなのにしっかりタンニン(^^)

ピッチーニ ネロ・ダーヴォラ IGT 2014 ふくよかでコクのあるミディアムボディ 黒い果実の香り。後味はタンニンが程よくキュッと引き締まって個性が強すぎず色んな料理に合わせやすそう。 特に肉料理やキノコ料理。 お値打ちでスイスイ飲めて万能。

日常用としては良いかもしれない

かなり好きな味わい。

熟柿のような香りで、味わい深い

ほどよい渋みで、ブドウの香りが芳醇

成城石井で購入！お値段なりかな〜。ネロダーヴォラってブドウの品種なのね。カベルネに近いかな？？自信ない。笑

これ、息させなきゃダメだったかな。

酸味渋みがけっこうはっきりして甘みの少ない、後味がしっかり残るワイン。

酸味のある香りだと思ったら案の定酸っぱかった

酸味が強く重い。この品種の特徴なのかどうか。近いうち、同一品種の他銘柄を試してみよう。

横浜で降りて成城石井へ寄りました。 どうかなぁ～

少し重め。

酸味ばかりが前に出て…Σ(｡>д<｡)ゞ苦手な味…