Piandaccoli Cosmus
ピアンダッコリ コスムス

みか吉さんとmamikoさんのおでんが美味しそうだったので、朝から仕込みました。一回ひやしてから、もう一回温めましたが、美味しかったです。 あわせたのは、キャンティ。本当はロゼか白ですけど、赤が飲みたかっただけです。 グラッパの飲み比べもしました！

キャンティです。先日、ハーフボトルで飲んで美味しかったものを、改めて購入に行ったら一年新しいヴィンテージのフルボトルが入荷しており、迷わず購入したものです。しかし…たった一年の違いなのに、印象が違う。しかも、嬉しい違いの方で。 サンジョベーゼ100%のキャンティ。 程よい酸味とスミレの香りは確かにキャンティらしさも感じられます。でもこのキャンティにはなめし革の香り（これは、ハーフボトルにはなかった香り）がして、果実感もありつつ、重心の低いというか、力強さも感じさせるワインになっています。最後にグラスに残った澱の量にも驚きで、キャンティってこんなだったっけ？ とか思ったりしました。 店頭で試飲させてもらったときも、一年の違いに驚きましたが、改めて自宅で飲んでみて、やはりこちらのヴィンテージの方が良いなと思いました。 定価二千円のところ、6本以上纏めて購入すると3割引なので、一緒に同じ生産者の違うワインも購入しました。そちらも楽しみになってきました。

キャンティです。ハーフボトルです。購入時、フルボトルは既に売り切れていて、ハーフボトルしかなかったのでハーフボトルを購入しました。昨晩は、飲み会でビール、焼酎を飲み、帰宅後に何か飲み直しを…と思った時に目にとまったのがこのハーフボトル。ちょうど良いと思って開けてみました。 グラスに注ぐと、それだけでスミレや黒いベリー系の香りがグラスに顔を近づけなくてもふわっと広がります。色は少し茶色がかった濃いルビー。味わいは、少し熟成が進んだ感じで、言い過ぎかもしれませんがブルネロのような風格さえ感じる落ち着いた味わい。 酔っ払って帰ってきて勢いで抜栓するようなワインではなかったと激しく後悔。…でも止まらない（笑） まだ残っているかどうかはわかりませんが、とにかく今日は早く仕事を終わらせて、閉店前にお店に行って見ようかと思います。