4.00
口コミ
1件
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4.0
2019/11/06
(1982)
フィリポナの古酒を購入してみました。2つのグラスで飲み比べ フィリポナ レゼルヴ・ミレジメ ロング・ヴィエイユスマン 1983年 色がイエローゴールドに。デゴルジュマンが2016年9月とあって泡はしっかり。旨味がすごく、アミノ酸をたっぷり感じるお味。クロデゴワセのような濃厚さはないですが、なかなかいただくことがないヴィンテージなので、ゆっくり2日に分けて楽しみました。 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ドサージュ4.5g/L