Philipponnat Clos des Goisses Extra Brut
フィリポナ クロ・デ・ゴワセ エクストラ・ブリュット

酸のキレと果実味といいですね。

「フィリポナ クロ・デ・ゴワセ エクストラ・ブリュット2009」 シャルドネ ピノ・ノワール 王道シャンパーニュの流石プレステージの味わい♡　 素敵なイタリアンでマリエさん✨お誕生日会② シャンパーニュ2本目はマリエさん✨御本人から♡ 深いコクと余韻♡ ネガティブな事が全然ありません♫ とっっても美味しいぃ～ღ*ˇᴗˇ*)｡o♡ｳｯﾄﾘ♡　 マリエさん✨素晴らしいシャンパーニュをご馳走様でした(*´˘`)♡ 墨烏賊のパンナコッタ❢ 初めて食べましたが、この様に美味しい〜物があるのですねぇ〜Ψ(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹” （備忘録）

「フィリポナ　クロ・デ・ゴワセ・エクストラ・ブリュット 2008」 ピノ・ノワール70 シャルドネ30 思ったより濃いめの色❢ 香り豊かで濃厚な味わい…… 緊張していたのと⁉ その後のブランの美味しさが衝撃過ぎて濃かった位しか思い出せません……! また機会があったら飲んでみたいです♫ この日はYujiさんと娘でランチワイン会❢ 綺麗なお皿のお野菜は全部大根だそうです♡(*ﾟOﾟ*)))) ホタテと一緒に♫

フィリポナの08クロ・デ・ゴワセ・エクストラ・ブリュット フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール70、シャルドネ30 今日はmeryLさんとmeryLさんのお嬢様とランチワイン会でした(^^) 1本目はmeryLさんの持ち込みでシャンパーニュを♫ いやー！！ これはびっくりしました！ 何と夢にまで見て飲みたかっクロ・デ・ゴワセです♫ しかも2008(*^^*) これは本当に素晴らしいシャンパーニュをありがとうございました(^.^) グラスに注がれた液体の色からして濃厚で、香り、味わいもしっかり、しかしフレッシュな酸味とキリリと引き締まったミネラル感でスイスイといくらでも飲み進められます！！ 柑橘系のソースを使ったお料理とは最高のマリアージュでした(*^^*) meryLさん、素敵なシャンパーニュをご馳走様でした♫

すごく飲みやすく、上品にシャンパンの味が感じられる、一本スイスイ飲める、値段に負けることのない、最高のワイン。店に置きたい。

乃木坂レソールさんでの持ち寄りワイン会 まずは私のお持ち込み、フィリポナ　クロデゴワセ　2009年。いつもながら美味しかったのですが、やはりまだまだ若かったですー。 2007年を最近また購入したので、しばらく放置します。 アミューズはテリーヌ

オークラ　ワインアカデミー テイスティングクラス　Vol. 1 渡部先生のシャンパーニュ 講座 お次は久しぶりのクロデゴワセ　2008 フィリポナは、もともとクロデゴワセが大好きで、ミレジメ ロング ヴィエイユスマンを最近じっくりいただいておりましたが、うーむという感じで。 しかし、やはりクロデゴワセは、とても美味しかったです。しっかりとした酸にまろやかなコクのバランスが素晴らしい。 前にいただいたことがあるのは、もっと熟成したものでしたが、08はフレッシュ。これからさらに進化をとげそうです。

【フィリポナ クロ・デ・ゴワセ エクストラ・ブリュット】 フィリポナの『クロ』。ヴィンテージは08。素晴らしい。通常のクロ・デ・ゴワセはシャルドネの比率が30%ですが、08では55%と多くなっています。 林檎・洋梨のニュアンス、高級タルトのような魅惑的芳香。泡も色も美しく、素晴らしいシャンパーニュでした。

フィリポナ クロ デ ゴワセ エクストラ ブリュット2008 蜜感がある上、お菓子ぽぃ感じすらあります。すごく美味しい。 アイ村の単一畑