味わい |
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香り |
ワイン名 | Philippine de Saint Cyrille Chablis |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/01/03
(2018)
思ったより甘め、はちみつ感と穏やかな酸味樽は多分使ってないかんじ
2022/12/03
(2020)
比較的リーズナブルなシャブリ。牡蠣を食べるので開けてみた。 香りはミネラル。味わいはレモン、ヨーグルト、若干の土、鉄。 思っていたより落ち着いていて、美味しいワインだ。
2022/04/17
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2年前の6月に飲んだ同じ2018ビンテージの シャブリが、ラベルの汚れでセールに なっていて購入。 飲んでみると明らかに熟成した香り。 シャブリっぽくない果実酒の感じ。 ん〜これは2年前の方が美味しかった。 難しいですね〜。 今日は良いワインに出会えなかったなぁ。
2021/08/07
初めて飲んだシャブリ。ハチミツぽい感じがして生ハムにも合うね。洋梨っぽくない
2021/06/15
(2019)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
キリッとしたやつが飲みたくて。 淡い黄色。ミネラル感。酸味強い〜 2日目 トロンとまろやか、アルコールを強く感じるようになった。常温くらいの方が好き。
2020/09/22
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
シャブリお初。とにかく香りが甘い。口に含んで鼻から抜ける甘い香り。サッパリしているのに香りの余韻が長くて濃く感じる。シャブリイイね!
2020/07/26
果実、蜜(少し人工的)の香り 口当たりは果実、後味はグレープフルーツの皮のような苦味もある
2020/01/12
(2018)
800ポスト記念はフィリピンヌ ド サン シリル AOC シャブリ! 花の香りにうっとりし辛口ではありますが ミネラル感爽快! ホタテと合わせました(^^)/
2022/10/29
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2022/10/13
2022/05/09
2022/01/03
2021/11/27
2021/08/28
2021/08/06
2021/06/26
2021/05/08
(2018)
2021/04/27
2021/03/02
(2019)
2021/02/14
2021/02/06
2020/11/06
(2018)
2019/11/02
(2018)