味わい |
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香り |
ワイン名 | Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Gran Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/10/02
グラスで。
2020/12/31
(2010)
ヤーヤーヤー、 ぱーぱーぱー、 ははは、という訳で今年のラストは888ポストの〆ブル。 パカレもちゃんと熟成するんですね。明るい色調は若干オレンジがかって第二段階(なにそれ?)に入っていることが確認できる。香りもパカレらしさを残しつつ、落ち着いていて大人っぽい。2010はバランスのとれた好きなヴィンテージ。 公私共にろくでもない2020年だったので、美味しいブルゴーニュを飲んで早く忘れたい。 来年はいいことありますように(マジで)!!
2019/10/03
(2007)
レフェルヴェソンスの夏鹿に合わせて・・・❗
2018/10/29
(2015)
ゴルフ打ち上げ持ち寄りワイン会@焼鳥みずき 3本目はこの日のホストからの1本。 フィリップ・パカレ ルショット・シャンベルタン GC 2015 早飲みが好みな方らしい1本ですが、2015というヴィンテージだからか、普通に美味しく飲めます!そりゃグランクリュですからね(^_^;) じわじわとした旨味を感じる液体は軍鶏の焼鳥と合う合う(*_*) こんなワイン自分では手が出せませんが、持ち寄り会ならではです(^^)v
2017/01/04
(2005)
2日に分けて飲む。1日めは固さが抜けず、2日めは少し柔らかさもでて格段に美味くなった。複雑さとエレガントさが半端ない。
2016/09/22
(2011)
二次会です。
2016/05/31
(2009)
備忘録として。
2016/04/03
(2006)
ワイン会@田むら 2006 最初は還元。グラスをひと回しすると花の香りが湧いて来ました。
2015/04/11
(2011)
誕生日ワインです。まだ閉じてますが、エレガントです!
2014/10/30
(2011)
美味しかったので再度
2019/06/22
(2011)
2018/07/18
2017/12/09
(2005)
2014/09/30
(2011)
2014/08/30
2014/08/30