Philippe Gavignet Nuits St Georges 1er Cru Les Pruliers
フィリップ・ガヴィネ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プリュリエ

フィリップガヴィネNSG 1er レ プリュリエ 2005年。 赤黒果実に薔薇の香る、妖艶な雰囲気。 熟成感も、まだ少し若さも覗く、柔らかな果実の甘味。香りの雰囲気と口に入れた瞬間は、素晴らしいワインの予感がするのですが、かなり呆気ない余韻。 こういう物なのか、まだ真価を発揮していないのか(>_<)

とあるワインの抱き合わせ。 フィリップガヴィネNSG 1er レ プリュリエ 2005年。 若干エッジがオレンジがかった液色。 赤黒果実に薔薇の香る、妖艶な雰囲気。まだ若干タンニンが、口内をコーティングする感じがありますが、柔らかな果実の甘味、ミネラリーで、余韻は控えめなのでスイスイ杯が進みます。 後半は少しタレてきた感じもありまして、05年、このタンニンが完全に解れる頃には、果実味が無くなってしまいそうな？？？

自分の両親と奥さん両親とのパーティワイン ③ 飲むのは二度目。 果実味も感じるけど、すでに落ち着いている。 丁度良い感じ！

エチケット剥がれにより少しだけ割引された様！中身は変わんないのにー(￣▽￣)♡少しタンニンが気になるけど、美味しい。抜栓後30分は置いた方がよろしかと。色味はガーネット。フレッシュなベリー香とキャラメルやバターの様なクリーミーさもある。 雨上がりの空が綺麗で食事中にベランダに掛け出た(^o^) 今夜はお肉とタコサラダ、鳥と紫蘇バーグ。