味わい |
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香り |
ワイン名 | Philippe Delmée Rozetto |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Grolleau (グロロー) |
スタイル | Rose Wine |
2022/05/14
(2019)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
数学者のロゼ×冷麺。ギャップ萌えのマリアージュ。ロゼットトランキルを頂きました。 なんでもこのロゼ、元数学者が作り手ということで理系の僕としては興味を持たずにいられませんでした。 そのロゼは異質も異質。まずロゼに似つかわしくない濃厚な香り。イチゴ、オレンジを感じます。 そしてまさかの微発砲。今まで微発砲のものをいくつか頂いていますが、なんとなくどれも安っぽい。でもこれは濃いロゼに微発砲というギャップが素晴らしい。 合わせたのは韓国冷麺。どちらも爽やかな中に辛味、泡の刺激があり同質さを感じさせます。ギャップとギャップのマリアージュでした。
2021/02/25
ほんのり還元したような風味 そこが、なかなか良い。 疲れない味わい。 酸は穏やか、余韻に少し甘味。
2017/10/30
お初のワイン? 微発泡✨
2016/10/04
梅干し、プラムのニュアンス 春のイメージ 軽めのソースの肉と
2016/05/07
ガブガブ飲めるロゼ品種グロロ・カベルネフラン
2016/05/04
フィリップデルメ、ロゼット❤️ ジャケに惹かれて飲んだ。 イメージ通りのナチュール。 果実味たっぷりでスパイシー。 好きです。
2016/04/01
すっきりめで美味しい微発泡。
2016/03/20
なんとなくジャケ買いしたロゼ。 カベルネフラン&グロロー ん〜久しぶりにハズした感が… 開けたてはモワッとビオ臭? 甘くなくドライ。 明日明後日美味しくなることを願って!
2016/01/31
開栓直後では、なんとも…
2015/02/06
いちご〜。幸せ。プチプチ感もほんと、いちご。疲れた身体に沁みました 笑
2014/11/20
organおまかせコース会
2021/12/30
2021/06/28
2020/09/06
2019/12/22
2018/07/27
2018/05/06
2018/04/18
2018/01/03
2017/09/08
2016/11/17
2016/11/16
2016/09/03
2016/04/22
2015/11/18
2015/04/07
2015/03/13