Philippe Bornard Savagnin Les Chassagnes Côtes du Jura
フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ

評価

レーティング

3.4

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • グレープフルーツ
  • 赤リンゴ
  • 黄桃
  • 蜂蜜
  • 木樽
  • 黄色い花
  • カリン
  • 干しアンズ

詳細

生産地France > Jura-Savoie > Jura
生産者
スタイルWhite wine
品種Savagnin (サヴァニャン)

投稿(口コミ)57posts

  • (2012)

    2017/09/23 09:51

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    一昨日入荷のサヴァニャン(=^_^=)

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2012)
  • (2011)

    2017/05/24 04:09

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    夏日和の夕方からワイン会。 一本目にジュラのシャサーニュ2011。 甘過ぎず、すっきりと、それでいて時間が経つとコクも出てくる。

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2011)

    2017/05/20 00:14

    フォローさせていただいてる方に待望の赤ちゃんが誕生しました o(^o^)o遅ればせながら私もお祝いの気持ち&幸せ感を共有する為に自分的にはとっておきのワインを開けました❤︎ 彼が コウノトリのエチケットのワインを開けて うちにも赤ちゃん来ないかなぁ〜 って言ってる時から知ってるのでとっても嬉しいです キツネさんのワインは 前に赤を飲んだことがありますが...白の方が凄さを感じました! まったり甘く余韻がありゆっくりと飲んでいきたいワインです やはり彼のフォロワーさんが 祝杯をあげてて ワインと生まれてきたお子様を 「華」に例えてました その時は素敵な言葉だなぁ(^-^) と単純に思いましたが 自分も今回このワインを飲んだときに判るような気がしました 美味しくて魅力的なワインは 人を癒やしてくれる 楽しくワクワクさせてくれる グラスに注いだ液体を光にかざして眺めたくなる そんなワインはまさしく「華」がありますね 生まれてきたお子様も ともしび のようにこれからの人生を照らしてくれる 「華」のある存在になるでしょう 5月の薔薇が咲き始める素敵な季節に生まれた女の子です

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2008)

    2016/10/22 21:50

    はじめてのボールナール たっぷりのミネラル感 なめらかな口あたり Délicieux

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2008)
  • (2010)

    2016/07/11 21:30

    さばにゃん!キツネのラベル、大好きです!

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2010)

    2016/05/22 18:46

    熟成してて色も深く、香りも高い。メインで飲んでも負けない味でした。

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2008)

    2016/05/01 16:16

    八洲にて 2本目

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2008)
  • (2010)

    2016/04/20 18:58

    ジュラの白結構いい!

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2010)

    2016/04/11 23:25

    Jura☆

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2011)

    2016/01/11 21:58

    烏楠 千歳烏山

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2011)

    2015/10/29 16:34

    サヴァニャン( ´ ▽ ` )ノ

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2010)

    2015/09/22 02:02

    9/12のだや試飲会④ ボールナールのサバニャン☆ 黄色い果実とコクと旨味。スッキリ微かな酸と苦味。この方向性としては文句の無い美味しさ♫ サバニャンって、妖怪みたいな名前だと思っていたけど、ゆるキャラにもいるんですね。

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2010)

    2015/09/14 08:19

    以前もこうだったっけ? 後からピリッとほんのりスパイシー。

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2010)

    2015/09/13 23:24

    ジュラ アルボアの近くの標高400mの村にあるドメーヌ。 シャルドネ100% ミネラルたっぷりの旨味。 ハーブっぽい香り 爽快なハーブ味。

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2008)

    2015/06/02 00:12

    フランソワ・エコがご馳走してくれたワイン♪

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2008)
  • (2011)

    2015/03/29 17:27

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    好きです

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2011)

    2015/01/21 22:29

    ボールナール2本目! 2日目べっこう飴の香り。

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2011)

    2014/11/07 20:34

    エキスパート試験の勉強で覚えた品種サヴァニャン。 実際ジュラ地方のワイン飲むのは初めてで興味津々^ ^ 澄んだ黄金色、この色好き♡ 第一アロマは思ったほど強くない、シャルドネよりはあるけどわりとニュートラルな印象。 花梨や香水のようなアロマ、口に含むとオイリーで重厚感あり。 度数も13、5と高め。 全く癖がなくかなり上品に仕上がってる。年の割に熟成感もある。サヴァニャンの品種の特徴ってなんだろうー???(≧∇≦) なんて思いながら飲むのも楽しいです。 カプレーゼ、カブの煮込みスープ、キノコソテー、ひき肉のロール白菜風 ワンプレートディナーで良い感じのマリアージュでした^ ^

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2008)

    2014/10/25 18:54

    08のボールナール 飲み後で果実味と香りが広がる

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2008)
  • (2008)

    2014/09/20 06:47

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    Dom. Bornard Cotes du Jura Blanc Cuvee les Chassagnes 2008 フレンチにお供④ Vinicaでチラチラ見かけて気になっていたワイン♪ サヴァニャンは初体験❗️ 白なのにとても力強くリッチな果実味にマッチョなミネラル(笑)トロピカルフルーツとカラメルの香り♪ うーん 美味しい…

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2008)
  • (2005)

    2014/06/02 21:05

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    奮発して買ったワイン。飲みやすっ! でも旨!後から味が広がる。 フルーティーさはなく樽っぽい香り。 赤も飲みたくなった。 今度買ってみよー

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2005)
  • (2008)

    2014/06/02 01:01

    どんどん味わいが変化していきます。美味しい。

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2008)
  • (2008)

    2014/01/22 19:06

    お友達が好きなワイン。酸味があるのが心地よい感じですね。食欲をそそる…泡と同じ品種(サヴァニャン)でも全然ちがいました。思っていた感じと味が違いますが、また違って美味しかった。時間をかけてのみたいですね。

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2008)
  • (2010)

    2017/05/20 10:18

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2011)

    2017/02/28 19:46

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2010)

    2017/01/02 12:59

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2010)

    2016/12/25 01:56

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2010)

    2016/12/17 17:46

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)
  • (2011)

    2016/08/03 02:07

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2011)
  • (2010)

    2016/05/23 22:38

    フィリップ・ボールナール サヴァニャン レ・シャサーニュ コート・ドゥ・ジュラ(2010)