味わい |
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香り |
ワイン名 | Perillo Taurasi Riserva |
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生産地 | Italy > Campania |
生産者 | |
品種 | Aglianico (アリアーニコ) |
スタイル | Red Wine |
2024/08/07
(2009)
ややオレンジが入り始めた赤色の色調。 香りにはカシス、プルーン、ローストアーモンド、腐葉土。 味わいの果実は濃厚で凝縮感のある黒系果実。 酸味は控えめで、豊かな渋みを感じます。 重心は低く、パワフルな味わい。 果実はまだ生きていて、やや熟成より。 枯れた印象の風味を楽しめます。
2023/05/01
(2009)
3.8
2023/03/12
ラストはお肉とチーズに合わせてタウラージ!まだまだパワフル、さすが、美味しいですね。
2021/06/01
(2008)
強い酸味と舌をザラザラさせるタンニンを、熟成した果実味が包み込む素晴らしい逸品。さらに熟成した皮蛋に合うことも発見!鼻腔に残るセロリの香りが、料理をいつまでも楽しみたいという意欲に駆られされる。
2020/09/23
(2016)
☆3.1
2020/05/23
(2006)
真っ黒けっけの 茶ガラ沢山の憎いヤツ
2018/09/27
ワイン会?
2018/09/22
タウラージ。 しっかりしてるが、飲みやすさもある。 鉄も感じた
2018/06/09
(2003)
超濃厚 澱沢山渋美味過ぎ でもほんのり甘い香り 余韻は渋さが続く
2018/02/10
(2006)
代官山のタクボさんで!樽香がしっかりしておいしい!
2017/09/25
(2003)
. ワイン会@エッセンティア個室 . 7本目/全7本中 ペリッロのタウラージ・リゼルヴァ2003 . 凝縮感のある軽く枯れた果実味 タンニンは随分とこなれて檻が出ているが、まだ存在感あり。 余韻に旨味が拡がる。 . . #ペリッロ #アリアニコ #エッセンティア学大で買える #カンパーニャ #タウラージ #ナチュラルワイン #自然派ワイン #オーガニックワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #ワイン好き #イタリア好き #学芸大学 #学大 #エッセンティア #ワイン会 #バイオダイナミック #ビオディナミ #オーガニック #italiawine #naturalwine #vinnature #wine #vino #organic #gakudai #essentia
2017/09/08
(2003)
伊カンパーニア タウラージ 円みのある豊かな酸 お肉に合います 大変美味しゅうございます
2017/06/24
(2003)
03年、タウラージ、なかなか良い。プラム、チョコレート、干草などの、熟成した味わいがします。くどくない濃密さは、ただの濃いだけの良くあるワインとの違いを感じます。南イタリアも色々試してみても良いかも。
2017/06/11
(2003)
岡谷さんのリゾット超旨え!!
2017/02/20
(2006)
イル・テアトリーノ・ダ・サローネでランチ、ワインは料理とペアリング
2016/12/30
(2003)
赤二本目。濃い感じがいいかなといったら3本くらい持ってきてくれたけど、これが目についた。アリアニコやろ?タウラージ飲んでみたいということで。濃いが、熟成してるから?荒々しさがなく、お上品。肉メインにあう!美味い!最後はブッフブルギニョン。
2016/10/27
(2003)
マスター曰く「ようやく飲み頃」。 これは良いTaurasi。
2015/12/09
(2003)
投稿できていなかったワインたち 星は3.5以上で「また飲みたいワイン」 オーブンで温めた時の銀杏の香り、、、からの、トリュフ! 粉なのように口元にこべりつくタンニンは自分にとっては愉快 少しスティル香もしたかな これはまた飲みたい
2015/09/07
(2003)
@コハル デキャンタージュしてくれました。 重めの味わいながらタンニンはすっかり溶け込んで、熊本赤牛のビステッカと合わせてすいすいいけちゃいます。
2015/08/30
(2003)
セリーヌにて
2015/06/28
(2004)
えにたん送別会! 最後はやっぱり赤好きえにたんに美味しい赤ワインで乾杯しました〜(*^_^*)
2015/06/27
(2004)
えにたん祭@レガーメ☆④ 4本目はTAURASI 2004。 うんまかったです♫
2015/06/26
(2004)
タウラージ、これは素晴らしく良い香り♪ 上等なワインの香りがします。美味しかった!
2015/06/25
(2004)
Enishiさんを送るかい @赤坂レガーメにて オリが…(^^;
2015/06/25
(2004)
タウラージ独特の樽香は本当好き♡
2015/06/25
(2004)
これはマイウー♪なタウラージ。 閉じるの早いという噂もありますが、直ぐに飲んじゃったから問題無しです(^w^) 店長、ご馳走さまでした!
2015/06/21
(2004)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
アリアニコ種が入荷されるとパブロフの犬の如くついつい購入してしまう。標高が高いカステルフレンチ村の葡萄を用いたワインは高い凝縮度を持ちながら果実味の濃厚さに頼偏らず、酸の上質さがいんしょうてきな品の良い味わい、と評されていたが、果実味が際立ちアリアニコさわ影を潜めている感もある。いい意味でトスカーナのような明るさがあり、夏至の夜長に夜風に吹かれ飲むには最適な1本。
2014/12/31
(2003)
力強い!
2023/07/06
2022/09/09
(2009)