味わい |
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香り |
ワイン名 | Perazzeta Syrah |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2021/05/22
(2017)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
濃い黒紫のルビー色、エッジにピンクを帯びる ブラックベリー、アメリカンチェリー、イチゴジャムの香りを軸に、バラ、バニラ、クローブ、ミントなどの香り しなやかで強いアタックの辛口 しっとりとした果実味は厚みがありジューシーで凝縮感もある。 パレット前半からフワリと広がる心地よい酸味。 アルコールは高く豊潤、フルボディ寄り タンニンはこなれて来ておりサラサラとした舌触りを醸し出す。 余韻はやや長め
2017/02/26
(2010)
メインディッシュ Beefに。バルサミコソースとチャービルの根のソースが引き立つ
2020/05/22
2016/03/16
(2008)