味わい |
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香り |
ワイン名 | Perazzeta 11 23 |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2021/05/21
(2013)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
サンジョベーゼ68% カベルネ・ソーヴィニヨン20% プチベルド12% モンテクッコDOC サンジョベーゼらしいチェリーやドライトマトのフレーバーの奥にカシスやブラックベリーの香りとクローブやリコリス。 アタックは強めで厚めの果実味を支えるサンジョベーゼらしい太めの爽やかな酸味。 アルコールはやや高めの14%で、やや強めのミディアムボディ タンニンは滑らかになってきているが、心地よい渋みがあり全体を引き締める。 やや長めの余韻 …………………………………… 有賀酒造さんの理系兄弟 優しくやや甘めの味わいで柔和な印象。 甘味のあるお料理に合うのかな? 卵焼きとか肉じゃがとか。 美味しいです(^^)