Pavillon de Léoville Poyferré
パヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレ

■テイスティングノート ○味わい フレッシュなカシス、ブラックベリー ○アロマ ミント、ミネラル、ほのかなキャラメル香 ○味わい 陰性なニュアンスだが、心躍るジューシー且つ上品な果実味 抜栓12時間後で開いた ■テクニカル 以前は「Pavillon de Connétable」という名で 知られた、ファースト用の若木から造るセカンドワイン。 品質の高まりとと共に、 ポワフェレの名前を冠するキュヴェへと改名。味わいの完成度という点ではムーラン・ リッシュが格上だが、ポワフェレらしさはこのパヴィヨンに強く感じる。 1年と2年樽で最長18ヶ月の樽熟成。 CS58% ME22% PV20% アルコール：13.5%

　ポワフェレの2nd。濃いめ、強めだけど普通に美味しい。こないだ飲んだ2014年より優しめ。バランスも悪くない。ジェロボアムスで36.95ポンド（5200円くらい）。昔は1stがこのくらいの値段だったのに…。89〜90点。

初めて飲んだポワフェレの2nd。濃いめで辛口、バランスが良い。ジェロボアムスで35ポンド（4900円くらい）。89〜90点。

素晴らしい！

レオヴィル・ポワフェレのセカンド。 年始の親族集まり用に購入。 深い。 香り芳醇。 ブルゴーニュみたいな香りと、シャキシャキする感じの果実味。 うまい！

銀座おのでら、ボルドー赤ハーフボトル。

8月のワイン会のアフターにて

ポワフェレのセカンド。こちらもワイナリー訪問で試飲。

頂き物ワイン第４弾。 一体何本もらっているのかは秘密です。 私の好きなボルドーワイン。幸せです(^-^)

タンニンつよめ、少しすると柔らかく飲みやすく。裏切らない味わい。

瓜坊に合わせて ポワフィレ セカンド 08 ブケはコーヒー 完熟したフルーツ 焦点は緩いけど味に芯があり甘味と苦味のバランスが良い 08のサンジュリアンは結構いい年だわ セカンドを見直す良いきっかけとなりました

クランベリー、ブラックチェリー、ミント、シナモン。フレッシュな果実味と爽やかな酸が親しみやすい味を作っている。

ボルドーのメドックのサン・ジュリアン レオヴィル・ポワフェレの若木から造られるサードワイン 砂の土壌 アルコールやインクの香り あっさりでもまったり

四ッ橋のBAR(^^)

神保町「蘭奢待」で。焼き鳥屋です。笑 焼き鳥との相性は別にして、面白い味わいです。カベルネ、メルローですが、ポップな感じです。 と思ったんですが、時間がたつと、複雑味がまして美味しかったです。焼き鳥との相性は別にして…。笑

Pavillon de Leoville Poyferre 2008。Chateau Leoville Poyferreのセカンドワイン。