味わい |
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香り |
ワイン名 | Paul Reitz Latricières Chambertin Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2016/06/27
(1995)
見た目にも適度な熟成が感じられるコパーブラウンを帯びた色合い、複雑で奥行きのある香り、繊細でしなやかな味わい。 知名度の低い造り手なのでこちらの期待値も低かったのですが、そこはラトリシエールの古酒ということで…
2016/02/06
(1995)
初めは電器毛布に鼻を近づけたような、還元香。次第にベリーの洋酒漬け、グラン・クリュに共通の厳かな中世の図書館。タンニンは溶け込んで、滑らかで水のような美味しい液体。日本食とも無理なく合いそう。
2015/01/20
グランクリュ、いただきました。 開けて時間が経つほどに美味しく、香りも変らず! お肉にもとっても合いました♪
2015/01/18
銀座2丁目にひっそりと 佇むピッツェリア… 迎えてくれたのは クリスチャン・エティエンヌ… 次に、ヴェルディッキオで リフレッシュ! 本日メインのグラン・クリュ… ここで出てくれるのが嬉しい♫ 始めワガママ感があったが、 時間の経過で穏やかに落ち着く… 優しさが表れ、繊細で女性的… マリアージュで癒しに変わった。。 @PIZZERIA IL BIANCO
2015/01/18
(1995)
こんな安いグラン・クリュ大丈夫か? と思いましたが杞憂でした。 開けたては酸味がやや強かったですが、 時間の経過につれ、熟成した果実味とのバランスがよくなり、とても美味しくなりました。 また改めて飲みたい1本!
2015/01/17
グランクリュ初体験 言葉にできない美味しさ
2016/02/23
(1995)
2015/08/09
(1995)