Pauillac de Ch. Latour
ポイヤック・ド・シャトー・ラトゥール

エノテカのバーコーナーで1杯試飲❤️ 美味しいです。

ポイヤック・ド・ラトゥール 2018 フランス、ボルドー カベルネ・ソーヴィニヨン57、メルロ31、カベルネ・フラン12 この日は午後の早い時間に仕事が終わり、久しぶりに東京駅のエノテカに寄り道しました♫ 2杯目はポイヤック・ド・ラトゥールを(^^) 若々しい液体ながらボルドーらしさをしっかり感じられて美味しかったです！！ これは購入したいと思いましたが、財布と相談です(^^; エノテカを出たあとは新丸ビルのカフェへ♫ 久しぶりにゆっくりとした時間を過ごせました(*^^*)

そこまで重くない ラムに合った

ラ・トゥールのサード。時間経つとまろやか。

ラトゥールのサード ＧＷだからね！ セラーの入れ替え戦しないと２０２０が届きだしてしまう

久しぶりに師匠とサシ飲み 息子さんの高校入学祝いにかこつけて、数本ワインぶら下げて伺いました。 2010ラトゥール3rd 美味かった！

☆2.7

Eテカさんのおみくじワイン〜いつかラトゥール飲んでみたいです～♪

有料試飲5杯目。 もはや説明不要のポイヤック・ド・ラトゥール。 これは殴り書きメモをそのまま転記しておきます。 濃いガーネット 杉、ブルーベリージャム、カシス、スミレ、ピーマン、炭 ちょっとスパイスの香りが弱い 呑み口はしっかりしており、申し分ないが、要素はバラバラ マルゴーのサードよりだいぶ良いが… こんなこと書いてますが、美味しいんですよ(^_^;) きっと立ち飲みの試飲には勿体ないワインだったのです。（他の有料試飲含め）

素晴らしい果実味溢れるアロマにスパイシーさとミントの様な清涼感、そして長い余韻。これがこれからどう変わってくるかを楽しみながら食事を楽しもうと思う。

今日はワインBAR仲間のお宅訪問 ♪ そうそう、腕にフェラーリつけて歩いている方のお宅です 笑 ポイヤック ド ラトゥール 2015 パワフルかつリッチな味わいo(*^▽^*)o これでサードなんですよね、めちゃくちゃ美味しい✨✨ この後、今回のお目当てウイスキー︎⤴︎ ⤴︎ ムーングロウとイチローズモルト ワインウッドを頂きました♡♡ 最高です(*˘︶˘*).｡.:*♡

エノテカ　ラトゥール飲み比べ①

きっと熟成が進んだらもっとなめらかなタンニンになるんだろうな〜。純粋なボルドースタイルはあまり飲まないが、間違いなく高品質な事がわかる！ボディーの厚さ、香りの複雑さ、余韻がすごい。時間をかけて開いていく様がはっきりとわかった。

R4.2長岡ワイン会 5 ラストのワインはNお姉様から ポイヤック・ド・シャトー・ラトゥール 2015 コックリとした深い赤色 濃ゆい果実と深い森 吸い込まれる様な奥行き 美味しいです♡ キノコのリゾット デザートは苺ジェラートとチーズケーキ 今月も美味しく楽しい会でした♪ chambertin89さん、 サルルさん、 来月はご一緒できると良いですね♡

いただいたポイヤック♪ 土の感じが凄かったー！ 抜栓が遅く珍しく明日にも飲もうと持ち越し♪ 明日の楽しみが増えた^_^ 今日は ラムチョップの冬野菜ラタトウィユ添え 百合根のポタージュブルーチーズと

2013年。 カシス、ブラックベリー、シダー、オーク。雑味もなく、余計な脂肪もなく、キリリ、ほんとに、典型的なボルドー、それもポーイヤックのプロポーション。良いです。 なるほど、3rdワインにして高級感あるし、「流石、ラトゥール！」と思って、お値段確認すると、ああ、やっぱり一万円は超えるのね(笑)

抜栓4時間後、やっと開いてきました。 これからゆっくり楽しみます♪

ポーイヤック・ド・ラトゥール2015。 シャトー・ラトゥールのサードワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロー42%、プティ・ヴェルド4%。 色は濃くまだ若い紫、香りは最初薄かったが徐々に出てきた。味わいはメルローの比率が高い為かしなやかなタンニンと酸のバランスが良く早くから飲める。

開けた途端に華やかな芳香。 グラスから少し離れていても香りが立っていて ずっと香りを楽しんでいられる。 酸は美味しく感じ、タンニンは強めやけど円やか に感じる。 凝縮された黒系果実と松や杉、コーヒー粉、 タバコの様な香りや風味があり複雑。 少し時間が経つと、酸味が引き果実の甘みが 前に出てきた。 美味しかった〜。

スミレと甘草のアロマ。そのなかにカシス、わずかに杉とエンピツ感。 カシス系の酸。杉のニュアンスは口に入れてからの方が感じられ、爽やかな印象。 タンニンは強靭で、非常に締まりのある感覚。 ポテンシャルある、でもまだ若い！！ 86

濃いベリー。 香りですでに美味しい。 少し時間を置いて、複雑な香り。 ずっとこのまま嗅いでいたくなる。 少し強めのタンニン、鼻に抜けるベリーの香り、甘やかさ。 幸せな時間でした。

まろやかで美味しかったです。ベスト3に入る

果実味、酸味、タンニンのバランスの良いワインという印象、ミディアムに近いかなー。

高価なワイン。抜栓してかなり時間かけて飲んだけど、安定感凄い。一応、真空保存してても悪化するものはしてる感じするし。

記念日に開けたラトゥールのサード、樽香、革香も程よく、黒果実感も心地よい！

とても飲みやすくて美味しかった。自分の誕生日にガーデンで購入。飲んでみたかったポイヤック。

かおりが長く続きます。まだ若いのか酸味が余韻に残る。

ラトゥールの3rd。 開くと美味しい。

さすがだね

ラトゥールのサードワインですが、若いうちに飲めば一級やセカンドにも引けを取らない、素晴らしいテイストです。特に2015年は当たり年です。 カベルネ・ソーヴィニヨン（54%） 、 メルロ（42%） 、 プティ・ヴェルド（4%）、タンニンと上質のぶどうの酸味が絶妙です。