Patrick Fonjallaz Yvorne Pierre à Feu
パトリック・フォンジャラス イヴォルヌ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Patrick Fonjallaz Yvorne Pierre à Feu |
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| 生産地 | Switzerland |
| 生産者 | |
| 品種 | Chasselas (シャスラ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2019/11/19
(2012)
価格：500円（ボトル / ショップ）
スイスのパトリック フォンジャラスさんの白 2012年 前にこちらのグランクリュの白がとても美味しく今回12と少しバックヴィンテージを入手（vinica初投稿） ヴォー州のAOCシャブレー地区のワインとは分かりますが調べても葡萄品種は不明！ シャスラメインだとは思いますが^_^ 海外のサイトで約20スイスフラン シャスラにしては熟成によりやや濃いめなイエロー 爽やかな柑橘に上品な花と蜜の香り シャスラらしいミネラルととてもキレイな酸 飲んだ瞬間は軽く感じますが、その後に口の中でキレイな粗さのない果実味が広がりますし、余韻にかけての心地良い苦味も良いですね(^^) 前に自分が和歌山で釣ってきて冷凍していたカマスの塩焼き（備え付けの大根おろしの苦味がワインの後味の苦味とも合います）や実家産の新米ご飯、実家の小芋を使用した鶏団子のクリーム煮なんかによく合いました♪
