Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture
パテルノステル ドン･アンセルモ アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ

ドン・アンセルモ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ　2013 コンディションちょっと残念…

2013 パテルノステル　ドン・アンセルモ　DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥーレ　バジリカータ/イタリア 土曜日、元旦だらだら飲みのワイン・その3。 モーレツなシャルドネ2本の比較と時間差で抜栓。濃すぎるキャラの白ワインに対抗するには、南の熟成したタイプが良さそうと思い、バックヴィンテージのアリアニコを。 こちらは、昨年6月にオンラインワイン会でいただき、vinicaにアップ済みのワイン。 熟した黒果実のアロマに甘いスパイスの香り。 飲む者に力強さを感じさせながら、それ以上にエレガンスで魅せるワインという印象です。 超弩級のシャルドネの後、何を持ってくるべきか？大いに悩みましたが、このワインにして正解でした。 2本の白ワインとはまったく違う方向性の軽やかで洗練された赤ワイン。このコントラストがたまらないかも？です。 ハードタイプ・チーズの欠片をつまみながら、昼夜をあまり意識しないでちびちび…いかにもお正月らしいだらだら飲みにピッタリの赤ワインだと思います。

2013 パテルノステル　ドン・アンセルモ　DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥーレ　バジリカータ/イタリア 6/16vinicaオンライン飲み会・その4 水曜日は、vinicaで繋がった4人でLINE飲み会。トム・ク○ーズ似のスーパー・ソムリエに処方していただいたお薬（ワイン）を飲みながら、あれこれ語り合い、笑いあって楽しいひとときを過ごしました。 4番目のワインは、私から西荻の巨匠へ送り、飲み会の皆さんで共有したバジリカータのアリアニコ100%の赤ワインです。 とても素晴らしいワインなのに生産中止だか代理店終売だかで、何と半額で購入しました。 外観は、先のふたつの赤ワインとよく似た明るいルビー。少しだけ熟成のニュアンスあり？ 黒系果実の香り中心だったと思いますが、ここまで来ると、かなり酔っ払っていて記憶が…(汗) 「シガーやレザーの香りがありますね」なんてコメントを、もっともらしく述べていたような気もしますが、本当に香りを取っていたのか、大いに疑問です。 とてもバランス良く熟れた味わいのエレガントなワインだったと思うのですが、ディテールは記憶からキレイに抜け落ちています。 手元にまだ1本ありますので、そのうち追加レビューを上げたいと思います。 ワインの名前はパテルノステル社の創設者ドン・アンセルモ氏に因んだもので、同社のフラッグシップ・ワインになります。 この2013年ヴィンテージは、「ガンベロロッソ」で3（トレ）ビッキエリを獲得しています。

重くて味わいがある！

やや濃いガーネット、赤系ベリーとヴァニラ香 アリアニコらしいタンニンもあるが、思ったよりエレガントでキレイ

すごくおいしかった〜 芳醇で、そして複雑な味わい！ あと、クルティーノというチーズがかなりおいしかったです♪ inエノテカヴィータ 4/18