Passorone Appassimento
パッソローネ アッパッシメント

なんかの時に、選びたい１本です♪ なんていうのかなぁ、チョコレートっぽくもないしあっさりしてるけど､やめられない⁇ 酸味も程よくて。 　日本酒に近い味わいですよね。 　ちょっと調べたらプリミティーボ、サンジョベーゼ、モンテンプル‥だがら美味しくないわけが無い‼️でした?^_^

程よい苦味と、静かで濃いチェリーやブラックベリーの甘み。

プリミティーヴォ主体でアパッシメントしたプーリア州のワイン。 黒色ベリーにラムレーズン、チョコレートソースの濃厚な香り。口に含むと濃縮した黒色ベリーの果実味と甘み、比較的しっかりとしたタンニンとともに、程よい酸が感じられる。コーヒーリキュールのようなビター感が余韻に残る。