Pascal Jolivet Sancerre
パスカル・ジョリヴェ サンセール

3.13

279件

Pascal Jolivet Sancerre(パスカル・ジョリヴェ サンセール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • 青リンゴ
  • 白い花
  • マスカット
  • ミント
  • 石灰
  • 洋梨

基本情報

ワイン名Pascal Jolivet Sancerre
生産地France > Val de Loire > Centre Nivernais > Sancerre
生産者
品種Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
スタイルWhite Wine

口コミ279

  • 2.5

    2022/09/02

    パスカルジョリヴェのソーヴィニオンブラン、久しぶりに少しだけ。 夏の食事会のデザートはかき氷が定番。、私は巨峰のかき氷を。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.5

    2022/07/31

    (2020)

    エノテカで購入。 スッキリ酸味キレキレ系だと思いきや、果実みが厚くて美味しい。 レモンやグレープフルーツをそのまま齧っているかのよう。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2020)
  • 4.0

    2022/07/10

    (2020)

    魚介や冷製パスタに

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2020)
  • 3.0

    2022/04/16

    (2020)

    飲んだ日付は大分前になります

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2020)
  • 3.5

    2022/04/06

    お刺身と一緒にいただくと幸せになれます。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.0

    2022/03/29

    仕事終わりに。スッキリしててスルスル身体に入ってきます。癒し。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.5

    2022/03/25

    分かりやすい

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.0

    2022/02/13

    (2020)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    おいしい。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2020)
  • 3.5

    2022/01/22

    (2020)

    Ryutenmon@Westin Tokyo Pascal Jolivet Sancerre 2020 [SB 100%] ロワール最高峰の作り手と言われる Pascal Jolivet のサンセール。シャブリと迷いましたが、オイリーな中華と合わせるのは、SBしかないとコレをチョイス。 グラスに注がれたレモンイエローの色が爽やか。アタックもそれを裏切らない酸味と果実感。SB特有のハーブ感もあり爽やかです。 美味しい中華と合わせて良きランチでした♪ 色々プライベートでありましたが、気持ちを切り替える事もメンタル維持には必要ですね。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2020)
  • 4.5

    2022/01/02

    パスカルジョリヴェSB飲み比べ

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.5

    2021/11/11

    ロワール3兄弟

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.5

    2021/09/21

    ロワールとマールボロ

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.5

    2021/09/10

    (2018)

    過去アップ お家ご飯

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2018)
  • 3.5

    2021/09/05

    (2019)

    価格:3,800円(ボトル / ショップ)

     久々のサンセール。やはり美味しい。バランスが良く、すっきりしてて飲みやすい。シャブリよりはやや厚みもあり。エノテカで税抜き3800園。白ワイン20%オフセールで購入。88点。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)
  • 3.0

    2021/08/22

    (2019)

    心地良い酸。レモンの皮。 個人的に今年の夏の掘り出し物。 ハーフボトル、常備したい。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)
  • 4.0

    2021/08/14

    サンセール ハーフボトル 価格:2024円 これまた夏ワイン!! キリッとした酸味が良き 口にすると甘草のような香りも感じる

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.0

    2021/07/29

    (2019)

    サンセール2019 フランス ロワール ニベルネ パスカル ジョリヴェ ソーヴィニヨン・ブラン 今日はロワールのソーヴィニヨンブランを開けました。 去年の8月に2018をのんで以来、久しぶりのパスカルジョリヴェさん。 前回同様、酸が柔らかい印象でのみやすいです~。そして単体でも美味しいです(^^)スッキリとした辛口で暑かった今日にぴったりのワインでした!

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)
  • 2.5

    2021/07/25

    レモン、白い花の香り。 味わうと酸味が抑えられていて、甘味すら感じるくらい。余韻にはミネラル感溢れる。温度高めだと重たさすら感じるかもしれない。 シェーブルと合わせると、めえぇえ♈️って感じ。笑 牧草の香りがより強くなる印象を受けるとともに、ソーヴィニヨンブランの草感も…???羊に全部食べられちゃってる笑 溢れんばかりのミネラル感を優しく収めてくれました☺︎

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 2.5

    2021/07/12

    (2019)

    プイィ・フュメより青さを感じず、ミネラル感を多少感じるかな? 色はミネラルありそうな感じ、多少濃いめ。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)
  • 3.5

    2021/05/14

    スッキリ系のソーヴィニヨンブラン

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 4.0

    2021/03/20

    ソーヴィニヨン・ブランなのに酸味が抑えられていて,最初のアタックからフワッと甘い感じの口当たりで,それでいて全体的にさわやかで,飲んだ後も豊かな甘みが広がる。後味ウマー

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 2.5

    2021/02/27

    (2019)

    春近し♡ フレッシュシェーブルチーズと サンセールのソーヴィニヨンブランを あわせてみました。 パスカル・ジョリヴェ サンセール 2019 草原から抜けてくる風は 清々しいばかりではなくて 春のやわらかな日差しも含んで 広がる緑の野原には 白いお花も咲き始めているイメージ ナチュラルでピュア♡ とっても美味しいです♪ そしてシェーブルチーズとあわせると 驚きの変化が! 果実味がすごく増してふくよかに〜 チーズのほんのりとした山羊乳の青々さが ワインのハーバリー感とピッタリ! これはとても幸せな組み合わせです♡ 鶏キャベツのレモン鍋 〆はハンペンのレモンチーズ乗せ 新潟にも春一番の大風が吹いて 新しい春はもうすぐそこに来ている気配です♡

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)
  • 4.0

    2021/02/24

    (2019)

    落ち着きます

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)
  • 3.0

    2021/02/14

    飲みやすい

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.5

    2021/02/05

    (2019)

    エノテカのトレジャーハンティングでGET。 フレッシュな味わいとミネラリーな余韻! シャブリの果実味をやや抑えたような味わいに感じました。今日は自炊をサボってスーパーのお惣菜と。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)
  • 4.5

    2020/11/21

    エノテカ お料理 アクアパッツァ

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 2.5

    2020/10/13

    (2019)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    エノテカアウトレットにて。想像していたより重めの飲み口。ミネラル感と、ソーヴィニヨンブランの青さがほどほど。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)
  • 2.5

    2020/08/31

    思ったより濃厚かな?同じエノテカのピュイイフュメと飲み比べる予定

    パスカル・ジョリヴェ サンセール
  • 3.0

    2020/08/30

    (2018)

    サンセール2018 フランス ロワール ニベルネ パスカル ジョリヴェ ソーヴィニヨン・ブラン 暑いのでSBをあけました。 6/1に2017をのんでいて、今回は2018。こちらの方が酸が柔らかい印象でした。ミネラル感たっぷり~SB特有の青っぽさはそんなに感じず。とってものみやすく美味しかったです~(^^)明日までエノテカで2019がお買い得ですね!2019ものんでみたくなりました!

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2018)
  • 3.5

    2020/08/29

    (2019)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    パスカル・ジョリヴェ サンセール 2019 ソーヴィニヨン・ブラン(100%) "ロワール屈指の自然派ワイナリー。シャブリに並ぶ定番辛口白ワイン。フルーティかつミネラリーなアロマ漂う洗練された仕上がり。" "ロワール屈指の優良生産者であり、自然派の造り手としても有名なパスカル・ジョリヴェのワインは、まさに「ナチュラル、ピュア、エレガント」を体現したスタイル。こちらのサンセールはパスカル・ジョリヴェのスタンダード・キュヴェ。素材を活かした魚料理との組み合わせは、シャブリと牡蠣にも引けを取らない程の完璧なマリアージュを堪能できます。" "淡い黄色の色調。レモン、ライム、ユズ、火打石を思わせるフルーティーでミネラリーなアロマが溢れています。サンセール特有のしっかりとした酸がありますが、それを上質な果実味が包み込んでおり、口当たりは穏やか。上品なシトラス系の味わいはどなたにもおすすめです。" フレッシュな「生」の魚との相性は抜群 とのことで、先ずはコハダや本鯛のお刺身と。 これはすすむ。

    パスカル・ジョリヴェ サンセール(2019)