Pascal Jolivet Sancerre
パスカル・ジョリヴェ サンセール



味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Pascal Jolivet Sancerre |
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生産地 | France > Val de Loire > Centre Nivernais > Sancerre |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
口コミ290件
2022/12/26
(2021)
穏やかなサンセール
2022/12/14
(2021)
パスカルジョリヴェ サンセール2021(仏) グレフルや洋梨にピーマンの香り。ミネラル感と心地よい酸味の口当たり。透き通った清涼感こある、凝縮されたグレフルの果実味。ミネラル感とやや塩味の中辛口。余韻も素晴らしく、塩味と果実味とグレフルのほろ苦さが混ざり合った上でさっぱり。これはね、大賞です。大事に育て上げたんだなと、背景を思い起こさせる味わい。 エノテカワイン屋大賞2022白ワイン部門大賞
2022/11/26
(2021)
パスカル・ジョリヴェ サンセール 2021
2022/09/02
パスカルジョリヴェのソーヴィニオンブラン、久しぶりに少しだけ。 夏の食事会のデザートはかき氷が定番。、私は巨峰のかき氷を。
2022/07/31
(2020)
エノテカで購入。 スッキリ酸味キレキレ系だと思いきや、果実みが厚くて美味しい。 レモンやグレープフルーツをそのまま齧っているかのよう。
2022/07/10
(2020)
魚介や冷製パスタに
2022/04/16
(2020)
飲んだ日付は大分前になります
2022/04/06
お刺身と一緒にいただくと幸せになれます。
2022/03/29
仕事終わりに。スッキリしててスルスル身体に入ってきます。癒し。
2022/03/25
分かりやすい
2022/02/13
(2020)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
おいしい。
2022/01/22
(2020)
Ryutenmon@Westin Tokyo Pascal Jolivet Sancerre 2020 [SB 100%] ロワール最高峰の作り手と言われる Pascal Jolivet のサンセール。シャブリと迷いましたが、オイリーな中華と合わせるのは、SBしかないとコレをチョイス。 グラスに注がれたレモンイエローの色が爽やか。アタックもそれを裏切らない酸味と果実感。SB特有のハーブ感もあり爽やかです。 美味しい中華と合わせて良きランチでした♪ 色々プライベートでありましたが、気持ちを切り替える事もメンタル維持には必要ですね。
2022/01/02
パスカルジョリヴェSB飲み比べ
2021/11/11
ロワール3兄弟
2021/09/21
ロワールとマールボロ
2021/09/10
(2018)
過去アップ お家ご飯
2021/09/05
(2019)
価格:3,800円(ボトル / ショップ)
久々のサンセール。やはり美味しい。バランスが良く、すっきりしてて飲みやすい。シャブリよりはやや厚みもあり。エノテカで税抜き3800園。白ワイン20%オフセールで購入。88点。
2021/08/22
(2019)
心地良い酸。レモンの皮。 個人的に今年の夏の掘り出し物。 ハーフボトル、常備したい。
2021/08/14
サンセール ハーフボトル 価格:2024円 これまた夏ワイン!! キリッとした酸味が良き 口にすると甘草のような香りも感じる
2021/07/29
(2019)
サンセール2019 フランス ロワール ニベルネ パスカル ジョリヴェ ソーヴィニヨン・ブラン 今日はロワールのソーヴィニヨンブランを開けました。 去年の8月に2018をのんで以来、久しぶりのパスカルジョリヴェさん。 前回同様、酸が柔らかい印象でのみやすいです~。そして単体でも美味しいです(^^)スッキリとした辛口で暑かった今日にぴったりのワインでした!
2021/07/25
レモン、白い花の香り。 味わうと酸味が抑えられていて、甘味すら感じるくらい。余韻にはミネラル感溢れる。温度高めだと重たさすら感じるかもしれない。 シェーブルと合わせると、めえぇえ♈️って感じ。笑 牧草の香りがより強くなる印象を受けるとともに、ソーヴィニヨンブランの草感も…???羊に全部食べられちゃってる笑 溢れんばかりのミネラル感を優しく収めてくれました☺︎
2021/07/12
(2019)
プイィ・フュメより青さを感じず、ミネラル感を多少感じるかな? 色はミネラルありそうな感じ、多少濃いめ。
2021/05/14
スッキリ系のソーヴィニヨンブラン
2021/03/20
ソーヴィニヨン・ブランなのに酸味が抑えられていて,最初のアタックからフワッと甘い感じの口当たりで,それでいて全体的にさわやかで,飲んだ後も豊かな甘みが広がる。後味ウマー
2021/02/27
(2019)
春近し♡ フレッシュシェーブルチーズと サンセールのソーヴィニヨンブランを あわせてみました。 パスカル・ジョリヴェ サンセール 2019 草原から抜けてくる風は 清々しいばかりではなくて 春のやわらかな日差しも含んで 広がる緑の野原には 白いお花も咲き始めているイメージ ナチュラルでピュア♡ とっても美味しいです♪ そしてシェーブルチーズとあわせると 驚きの変化が! 果実味がすごく増してふくよかに〜 チーズのほんのりとした山羊乳の青々さが ワインのハーバリー感とピッタリ! これはとても幸せな組み合わせです♡ 鶏キャベツのレモン鍋 〆はハンペンのレモンチーズ乗せ 新潟にも春一番の大風が吹いて 新しい春はもうすぐそこに来ている気配です♡
2021/02/24
(2019)
落ち着きます
2021/02/14
飲みやすい
2021/02/05
(2019)
エノテカのトレジャーハンティングでGET。 フレッシュな味わいとミネラリーな余韻! シャブリの果実味をやや抑えたような味わいに感じました。今日は自炊をサボってスーパーのお惣菜と。
2020/11/21
エノテカ お料理 アクアパッツァ
2020/10/13
(2019)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
エノテカアウトレットにて。想像していたより重めの飲み口。ミネラル感と、ソーヴィニヨンブランの青さがほどほど。