Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc
パスカル・ジョリヴェ アティテュード ソーヴィニヨン・ブラン

☆2.8

暑いので白ワインです。 スッキリとフルーティー^_^ この味好きです〜

ロワールのソーヴィニオン・ブラン、フレッシュな味わいで清々しい印象。どんな料理にも合いそうなオールマイティな一本かな。

ロワールの中央ニヴェルネ地区のIGP。 ミネラル感、フルーティさがちょうど良く、とても飲みやすいデイリーワイン！

白は飲みやすい、外れが少なく1人のみに最適? エノテカ情報は後ほど掲載。

機内ワイン② 飲みやすい白。

ロワールの名手パスカル・ジョリヴェ 大好きな作り手の一人ですね やはり美味しいです♪

南仏のソーヴィニヨンブラン エノテカスタッフが選ぶ、2022年の白ワイン第一位に選ばれたワイン。 軽目の飲み口でまろやかな酸味。角のない丸い味の印象。若い為かフレッシュさが際立つ。 美味い3.5点

ロワールのソーヴィニヨンブランを、シェーブルチーズや豚の香草パン粉焼きと一緒に。ハーブの香りでペアリングしてみたけど、まあまあ普通の相性。 ちなみに生姜焼きとは全く合わず。ご飯をかっこみたくなる味とは相性悪いかも。 シャープな酸味、スッと消える後味。レモン、甘い花の香り。草原の匂いはとれず？

アティテュード２本開け♪ パスカル・ジョリヴェ アティテュード ソーヴィニヨン・ブラン 2020 spring has comeさんからの プレゼントワイン♡ 初日はフレッシュで爽やか！ グラス底にはほんのりプチプチと気泡も見えます ハーバリーなアロマが草原を爽やかに駆けぬけ 柔らかな果実に綺麗な檸檬 ほろ苦のアクセントも心地よく〜 2日目になるとグッと甘やかな百花蜜 酸味は抑えめながらキチンとついてきて 美味しい♪ spring has comeさん( ´艸｀)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｽ✨ 初日のお供 食べごろシェーブル♡SBと最高〜 イチジクと柿と水切りヨーグルトマリネ 駅前イベント土産の駅弁

酸味強くて、ハーブのような香りがする。秋じゃなくて、春か夏に飲むと、このスッキリサッパリの感じがもっと美味しく感じるのかも？

白い花と緑の葉を想わせるワイン 生けたばかりのそれとぴったりで そんな偶然がとても嬉しかったり その光景を残したくレンズに向う お気に入りの時、空間や味わい… 形無いものを記録し振り返られる vinicaという場所が今とても大切 これからも丁寧に綴りたいと思う

2,700 特徴なし

うん、美味しい！ レモンやグレープフルーツの柑橘系に皮の苦味。 喉元でピリっとくる酸味。 最後にバターのようなねっとり感。 リピートありです。 時間が経つと、青リンゴみたいな香りも出てきました。

安心感のあるワイン。平日の夜にちょっと飲みたいときなどにピッタリです。

ネギ

50%offで買ってきたパスカル・ジョリヴェのソーヴィニヨン ・ブラン フルーティでハーブの香りも爽やかでお買い得♡

ソーヴィニヨンブランの魔術師 なだけあり美味しい さっぱり 魚料理に合います

エノテカさんの店舗で１ヶ月ほど前に購入して飲めていなかったワインです。 ソーヴィニヨン・ブランらしい草原のような若草のニュアンスを持ったアロマとフルーティさが混じったような香り。口にするとまず最初にフルーティな味わいが飛び込んできますが、しばらく口に含んでいると酸味が後からじわじわと押し寄せてくる形。後味も酸味の方が強いかな。 この日はワイン単体でいただきましたが、さっぱりとした味わいなので、色々な料理に合わせられそうな印象です。 ただ、最近白はソーヴィニヨン・ブランばかり飲んでいたからちょっと舌が慣れてきてしまったかも。次は別の品種にチャレンジしてみようと思います！

パスカルジョリヴェのアティチュード、ソーブィニオンブラン。柔らかい感じ。

口に入れるとマスカットというかレモンの香りが広がる。なかなかおいしい。

甘みミネラルしっかり。酸は低めの印象。ミネラルで引き締まった印象になっているが、しっかり冷やさないとダレてる感。

やや甘みがあるもスッキリ。魚にも合った。

ちょっと複雑な味わいのソーヴィニオン・ブランです。

Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2020 [SB 100%] ロワール最高の作り手と呼ばれる、Pascal Jolivetが手がけるSB。SBらしい草っぽいニュアンスと共に、結構果実味も強め。白桃やりんごのような甘味も感じられます。酸も弱めで優しい味わいです。

ロワールの自然派ワイナリー・パスカル・ジョリヴェの白ワイン。やさしいアタックからのほのかな甘さと塩味。レモンの味わいで和食によく合う。

ロワールのSB これはあたりかな エノテカのセット買い当たり率高い

すっきり爽やかスイスイ。ほのかな苦味が引き締めてくれる。食事に合わせたい。

Pinot Noir さっぱりフルーティで好きな味 ぜひリピートしたい

レモンとハーブの香り。適度な酸味とミネラル。