Pascal Chalon La Grande Ourse 2009
パスカル・シャロン ラ・グランド・ウルス

開けたては、タバコ、コーヒー、黒果実、ブラックチェリー。未だに収斂性、歯茎にくる。アルコール15%…アルコールの強さは感じないけん、良年だけあるんかな？？樽の内側の焦がしが強いんかも。 １時間くらい経つと、落ち着いてきて、バランスが整いはじめる。 複雑さはないけど、爽やかさが出てくる。メロン？水（いい意味での）？ 3日目。プルーン・コーヒー・リキュール。