Pascal Bonhomme Viré Clessé
パスカル・ボノーム ヴィレ・クレッセ

パスカル・ボンノムのヴィレクレッセ。レモン、白い花に蜜の香り。開けたては温度のせいもあってか酸味強めの少し苦味を感じたが、時間が経つにつれ若干のトロピカルなフレーバーを感じた。とは言っても全体的には辛口で酸味きゅっとなシャルドネだった。

ブルゴーニュのシャルドネ。 モンラッシェに衝撃を受けたので興味が湧いて。 閉じてるのか？香りはあまりしない。 きれいなレモンイエロー。 ブルゴーニュグラスに入れると軽く香る、柑橘系。ハーブ、白い花。 アルコールのアタックは軽め。 ミネラルがほどほど、酸味主体だが強すぎず繊細。 アルザスのリースリングを穏やかにしたような印象。 シャルドネにしては随分とサッパリ。 シャルドネって不思議やなぁ。

しっかりした味で、なんかもったいなくてチビチビいただいてしまいます。

フランスはブルゴーニュ地方の村名AOCヴィレ・クレッセ村、パスカル・ボノーム ヴィレ・クレッセ2016をハーフボトルで。シャルドネ100%。 色味は明るいゴールド、香りは洋ナシ、白桃、白い花に石灰のミネラル感、鼻に抜けるときの蜜。果実香がややトロピカルな印象。 ファットではないがハリのある果実味に、心地よい酸味が加わる。ラストでもう一度ふわりと果実味が優しく締めくくる、コクのある飲み口。 ピュアでややトロピカルな果実感と綺麗な酸味があり、力強さとエレガントさのバランスが良く、しなやかと言いたくなる白ワイン。 まるでボルダリングをする女性のよう。 AOCヴィレ・クレッセ(クレッセ村)は1999にマコン・ヴィラージュから派生して村名AOCと認定された比較的若いAOC。

まろやかなシャルドネ♪

大好きな白 コスパ最高

果実味豊かな味わいで、美味しく頂きました。

バランス良く美味しい

11月バリューワインコース

ドメーヌ・パスカル・ボンノム 2015 ハーフボトル シャルドネ100%、コクのある好きなタイプの白ワイン。余韻の脚が長く綺麗。果実味もあります。これならまるまる一本飲みたい。 チーズがあっさりしてるチーズなので、中々あってたと思います。

香り良くミネラル感も感じられ、喉ごしがすごくイイ！これは旨い。

樽、蜂蜜、桃やアプリコットような甘いかおりとそれでいて飲んだ時のスッキリとしたミネラル感 飲みやすい！

輝くレモンイエロー。リンゴや白桃、白い花、ヴァニラ。樽由来のスパイス的な要素も感じます。

神の子の作ったワインと評されるだけあってとても深いコクのある白でした?

華やかな香り、少し樽香もあって、高くないのにとってもおいしい

パスカル・ボノーム ヴィレ・クレッセ 2014 まあるい口当たりのマコンぽくない村名シャルドネ。 優しく軽い、洋梨やナッツの香り。 全体的にはこじんまりした感じもあるものの美味しい。 ハーフボトルで、品川出張の帰りの新幹線で飲みました(^^)

マコンの白 きりっとよりはまろやか寄りのシャルドネでした！ コスパ良し！

パスカル ボンノム ”ヴィレ・クレッセ”2014 品川 ヴィノスヤマザキで購入 完熟した葡萄 果実味と酸味、ミネラルのバランス良し。

友人宅での飲み会。2本目は私が持ち込んだラングドックの白。これは友人持ち込みの3本目の白。ミネラル感の強い白でした。

すっきりでピュアなシャルドネです。

熟れた洋梨・白桃・白い花。甘〜い香りを穏やかな酸味が引き締める、バランスの良いワインでした。

連休中、昼からグラスワイン飲み。 素直な白。

外観 オレンジがかったイエロー 香り ヨーグルト、バター、マンゴー 味わい 非常にまろやかな酸

渋谷西武ヴィノスやまざきにて。 パスカル ボンノム ヴィレクラッセ 2014 おフランスのコクあり白。 普段白は飲まないけど、この間ロリアンワイナリーで飲んだ白に匹敵するくらい美味しい♡ 白でもコクってあるんだね〜。初めて知った(笑)

酸味の少ないスッキリとして飲みやすい

カジュアルワイン会３本目。 ミネラルたっぷりの濃いシャルドネ。

アルコール、アタックが強い印象。どれだけ開くのか楽しみだが、、、？

蒼い感じの夏を感じる個性。さっぱりながら余韻あり。

裏ラベルの“果実味・ミネラル感のバランスが良い”というコメントに惹かれて購入♪　まさに「ビンゴ！！」という感じです(*^^)v

パスカル・ボノーム　ヴィレクレッセ2012。まろやかだが、ベチバーのような土のニュアンスがかすかにあり、ミネラル感も豊か。