Parva Res Catarratto
パルヴァ・レス カタラット

さすがシチリアのワイン。魚と合う。ブリの刺身と合わせても美味しい。単なる夏ワインの範疇に留めておけない香りと深み。

以前飲んだ2021より高品質。 軽めだが、青リンゴっぽいフレッシュ感とマスカットふうの甘めな香りに、可憐な白い花々の香りも少し。 ややグリーンがかった色みで爽やかテイスト。

シチリアワイン。品種カタラット。あまり飲んだことのない味わい。酸味なのか、柑橘なのか。悪くはない。重くはない。ホタテバターに合わせた

すっきりとした飲みやすい白。軽め、酸強め。

エノテカの白ワイン5本セットのうちの1本。 香りは好き。味は少し舌に苦味が残る？と思ったけど、飲んでるうちに美味しくなってきた。

ほんのりとグリーンがかったレモンイエロー。キンモクセイ、レモンピール、石灰に、硬質なミネラル感も。味わいはライトで、ほんのりとしたグレフル風味の甘みスッキリとした味わい。酸味はややシャープで全体を引き締め、余韻はドライですが鼻腔にキンモクセイやグレフル感が残ります。キリッと冷やして、夏の午後に楽しみたい感じ。

シャープな感じ。ちょっと冷やしすぎたかな

シチリアの土着品種、カタラット。 よーく冷やして初めて頂きます。 ライチ、アプリコットのような甘い香りの後に、潮っぽいミネラル感と酸味が心地よいワインです！

エノテカ通販、「パーティーパック 白だけ10本 BQ3-4 」のうちの一本。一本あたり1098円。 イタリア固有種なのかな。酸味が強い。複雑さはない。香りは控えめ。よーく冷やして飲めばいけるかも。 サバの香草焼きでいただきました。

ジューシーな飲み易いワイン

イタリア・シチリア島原産の土着品種、カタラット使用の白ワイン。別メーカーのも以前飲んだことあったが、非常に飲みやすいクセのない飲み口といったところ。暑い夏にしっかり冷やして飲みたい。

この値段ならまた買いたい

華やかなパッションフルーツ、後味しっかりアプリコット 香りは少なめ

えのてか

エノテカセットワインから 食後にフルーツと

今日はこれ。今日は人生で初めて稲刈りをしました。汗をかいたのでワインが美味しい！

キャンプその2！ いや〜曇り予報だったけど、夕焼けと星が見えて良かったです〜✨ 天の川と流れ星が見えました☆ 久々ダッチオーブン使ったら、食材少なかった(食べきれないので)のと、時間が遅くなりそうだったので早めに出来上がりにしたら鶏肉の焼き目がイマイチ…でもお肉もお野菜も柔らかくて美味しく出来ました〜♪ 白ワインと美味しくいただきました！ マシュマロ焼いてると、み、右奥から視線が…

エノテカの店員さんに薦められてジャケ買い お刺身サラダと

ミネラル感タップリで程よい酸味と苦味。残暑厳しい週末、日中ずっと外にいたので体に染みます。少し低めの温度で頂くと水のように入って行きます。かといって物足りなくない。この価格にしてこれはなかなか価値あり。 和食系の魚料理におすすめです。

辛口。塩分系の感じかな…そこに南国フルーツの香り。あまり香り豊かではない…カジュアルに飲むなら美味しい！

日曜も飲んじゃいます。まあまあ美味しい。

酸味がいい感じ。北の方のワインって思った。

阪急うめだ本店ワイン売場で、今日は安く気軽なのを試飲しての選択。

フルーティーな軽い味わいのワイン

鳥モモのニンニク香草焼き、ラタトゥイユと合わせた。 青リンゴ、と少しのライム感の香り。 半額セールで700円でした。 安くてもマリアージュが良いと満足度が高い典型的なパターン。 軽めの飲みごたえにバッチリです。 飲みが進みすぎて酔っ払ってしまいました。

シチリアの土着品種、カタラット。 適度な酸でスッキリと飲めます。

☆2.6

エノテカパーティーパックより。 イタリアの土着品種カタラット100%とのこと。 価格からあまり期待はしていなかったんだけど…しっかりした味で美味しい！ 変な苦味やエグミもなく、サッパリしてるけど薄くもなく爽やか。 白湯スープのお鍋にぴったりでした♪ 追記： 数時間後に頭痛が…翌日まで続きました(泣) 添加物のアカシアのせいか体調のせいかは不明ですが…

秋ですね… 先日コストコでサーモン安くなってたけど、どれも4000円台だったのは、秋のせいなのか… そしてパイナップル1個買うともう1個！ってのがやっていたので友人とシェアしよ。と買いました〜！ 白ワインに合うので一気に無くなる勢いでしたわ^^; (ちなみに私は魚にワインは苦手なので、サーモンには日本酒と芋焼酎を合わせました〜)

鯛の刺身、ナスの鍋しぎ、ニラ玉雑炊、みぞれ汁(生麩入り)、レタスのサラダ、納豆、カマンベールチーズ #ワイン