Partida Creus VN Tinto Pet Nat
パルティーダ・クレウス VN ティント ペット・ナット

VN ヴィネッロ ティント ペットナット 2016 パルティーダ クレウス ガルナッチャ、ウェペルディ、スモイ ケイシャル デ リョップ、 サムソ、ガルー トレパット カタルーニャの伝統品種7種を同じ割合で ブレンドして造られている 素晴らしい飲み心地と味わいの微発泡赤 ラズベリー ストロベリー カシス 杏 梅… 色々なフルーツがコロコロと顔を出す 繊細で複雑、甘酸っぱくて そして果てしなくチャーミング 赤ワインらしい心地良い渋みは 肉料理にもマッチするし フレッシュ感の奥に佇む煮詰めた果実感が デザートとも寄り添ってくれる 軽やかな味わいと、とても綺麗な色あいは ピクニックやBBQなんかにもピッタリ 爽やかで陽気な飲めば誰をも笑顔にさせる そんな素敵なワインです。 奥さんにはゆっくりしてもらって 今日は出張料理人になろうと腕まくり でも、拙い包丁捌きが気になるのか 早く食べたいのか コレ切っとく？ 火加減いいのコレで？ なんて後ろでチョロチョロするので 結局2人で楽しくお料理タイム♪ お肉ゴロゴロ 肉食女子の為のパエリア パンコントマテ なんちゃってガスパチョ 札幌で最近お気に入りのパン屋さん カトルフィーユのパン達は マンゴーのコッペパン オリーブとローズマリーのフォカッチャ ショコラフランボワーズのラスク などといただきました。 ※Vinicaではコチラの VNティント ペットナットと スティルの VNティントが 全て同じワインとして紐付けされてますが 明らかに違うワインなので報告中です。

No70 微発泡で甘みの香りと、シュワシュワ感が 口に広がる さらっとした流れる様な飲みごたえがあり 楽しくなるワイン

ガルナッチャ、ウェペルディ、スモイ他土着品種のブレンド。微発泡 カシス、赤いベリー、スモモの甘酸っぱいチャーミングな味わい。

こちらも数種類のブドウをブレンドしてつくる赤泡。重さは一切ないけど薄うま系とも違う。酵母感あるロゼ微発泡のような赤。酸味もあり。

セラーに置いておいたペット・ナットです。抜栓で吹いて1／3は無くなったかもしれないw 酵母臭が強いですね。 綺麗に作ればチャーミングで、美味しいと思います。

3amoursまぼろしセットの一本 木苺のようなとてもチャーミングな微発泡 2日目までは泡は持たなかったけど。。

トロワザムールの幻セット。前も飲んだけどジュースみたいなので私にはちょっと....(-∀-`; )

好みの酵母感。

@鯖寅果実酒商店@象の鼻テラス

昨夜はゆるーくジュースみたいな泡。

フルーツつかったサワーエールのような深みと酸味の微発泡。

微発泡のビネッロ。香りはナチュールならではの？な香りだが、口に含んでからのアセロラ、カシス、さくらんぼのニュアンスが最高。スティルも抜群の美味しさだったけど、微発泡も素晴らしく美味しい。この夏に常備したい一本。アルコール度数が手書きなのが愛らしい。

パルティーダ・クレウス、VN赤微発泡。 ドンズバタイプです。 カシス、ストロベリー、アセロラ。 表現難しいけど、なんかギリギリの危うさがあって堪らないです。 またすぐ飲みたいワインです。