Parentini Chianti
パレンティーニ キアンティ

澄んだガーネット。チェリー、ラズベリー等の赤系果実、スミレの香り。味わいは柔らかくチャーミング。 イタリアの2014年でただのキャンティ、知らない生産者と全く食指が伸びないワインでしたが、予想よりは美味しく頂けました。

ライトなベリー

3杯目。 ソバカスなんて気にしないわ～キャンティキャンティ♪ キャンディキャンディ大好きだったのです(笑)。 フワフワな髪の毛に憧れたなあ。 もちっと常温が良かったですが冷え気味のキャンティ。 紫色の小花をインしたｾﾞﾘｰのような感覚。 やや辛口で美味しいです。 カマンベールチーズのおやきと。蜂蜜かかってﾄﾛｰﾘ激ウマ‼ ワンコで言うと『ケアーンテリア』。 ニャンコで言うと『ねこのきもち(キャラクター)』。

4杯目はキャンティ。これもマイウー♫ DOCGです。品行方正！クラシコではない、DOCGてのが良くわかる。もっと破茶滅茶してもいいのだよ、キャンティちゃん！（＾ω＾）

テヌータ パレンティーニ社のキャンティ2013。木樽を使わずセメントタンクで熟成。ちょっと薄目の色合い。フレッシュ＆エレガンテ。果実味のある昔からのヴィーノかな？3枚目以降の写真は3月26～27日に行った春を感じる房総ライド♪

ちょっと良いノーマル キャンティ 本日２日目 やや明るいルビー色。エッジ は薄め。チェリー、ベリー系の香り。口に含むとサンジョベーゼのフレッシュな酸味。尖った感じのモノでは無く優しい味わい。余韻もやや長くバニラ的な？熟成を感じさせる！ ＨＰより ステンレスタンクにて15～25日間自然酵母飲みによる醗酵。セメントタン にて１年間熟成！！ えっ！ノーマルではなく、スペリオーレじゃん！ だからなかなかのキャンティの香り。納得する味わい。そしてお値段もノーマル キャンティとしてはお高い分けだ(￣0￣)/ エチケットにはスペリオーレとは記載されていない？何で?？ スペリオーレ ＝ キャンティクラシコ協会に入っていないワイナリーが造る１年熟成モノのキャンティのこと。

久しぶりにキャンティ。しかも普段よりちょっとだけプライス高め(^^; 香りは果実と樽と少し獣っぽさも。味は酸味とタンニンが強めかな。あんまりフレンドリーじゃないなぁ、残念。もうちょっと置いてから飲むべきだったか？