Palvin Cuvée Brut
パルヴィン キュヴェ・ブリュット

ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ。青リンゴ、レモン、花の香り。細かく柔らかい泡立ちで爽やか。ドライな印象ですが旨味、果実味が前面に来ます。天ぷらに挑戦しましたがフリットみたいになってしまった。結果オーライでした。鯛の漬けと。美味しかったです。

長崎のイタリアンワインショップで購入した泡。キンキンに冷やして飲むとナポリの夏を感じられと言われたにも関わらずイマイチ冷やさず飲んでしまった… その意味が分かりました。