Paladin Pinot Grigio
パラディン ピノ・グリージョ

メキシコ到着翌日 私が15年前から2年ぐらい派遣で働いていた職場の人と、久々の再会！＠スペイン料理店 コース料理にワインペアリングがあったので、頼んでみました。 前菜（なんの魚だっけ？）に合わせて出てきたのは、イタリア（ヴェネト〉のピノグリージョ 水っぽくなく美味しいピノグリージョでしたが、この後のワインのラインナップからすると、何でスペインの白… アルバリーニョとかベルデホとかソーヴィニオンブランとかトレイシャドゥーラとか…たとえアイレンでも…にしなかったのか、ちょっと腑に落ちませんでした。