味わい |
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香り |
ワイン名 | Paitin Sorì Paitin Barbaresco Serraboella |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Nebbiolo (ネッビオーロ) |
スタイル | Red Wine |
2023/01/25
(2019)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / ショップ)
2019 パイティン バルバレスコ ソリ・パイティン ピエモンテ/イタリア 火曜日のワイン。 道草ワインの2杯目。 初めていただく作り手のクリュ・バルバレスコ。 外観は、オレンジがかった淡いルビー。美しい透明感のある見た目です。 香りは、赤いバラ、よく熟した赤果実、鉱物質なミネラル。 口に含むと、瑞々しい酸と洗練された果実の旨み。 ザラっとしたタンニンがありますが、絶妙なレベルでコントロールされていて、きちんと許容範囲に収まっている印象。 優しく、柔らかで、実にエレガントですね♪ 私がバルバレスコに求めているのは、まさにこんなタイプの洗練です。 ますますネッビオーロが好きになりそうです(笑)
2022/04/10
(2018)
久々バルバレスコ。木いちご!!