味わい |
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香り |
ワイン名 | Paitin Campolive Barbera d'Alba Superiore |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Barbera (バルベーラ) |
スタイル | Red Wine |
2022/08/11
(2017)
パイティンのバルベーラ・ダルバ・スペリオーレ・カンポリーヴェ 2017 イタリア、ピエモンテ バルベーラ 透明感のある黒みがかった赤、縁は小豆色。開けたては赤黒系果実とアルコールの香り、徐々にスパイスや紅茶の香りがして来て、時間が経つと黒果実のコンポートやドライフラワーの香りがして来た。しっかりした果実味、バランスの良い酸味、滑らかなタンニン。 今夜は赤を飲みたくなりバルベーラを開けました(^^) パイティンは一度飲んでみたかった造り手さんです(*^^*) これはとても力強くてしっかりしたバルベーラでした!! パプリカのスープ、茄子とししとうの洋風焼き浸し、ラムチョップ、トマトパンなどをつまみながら♫ 今日は山の日という事で、おまけ写真は以前行った山の写真(2016.8と2018.7)で涼しげなものを載せました(笑)
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(2017)