Pago de Valdoneje
パゴ・デ・バルドネへ

さて本日はビエルソのメンシアです。フレッシュな酸味があり、ボリュームはあるけど線の細めの綺麗な味わいのワインです。ベリーとカシス系の美味しいワインでした。 スペインワインはハズレが少なくていいですね! スペインワイン色々まとめ買いしたのでのんびり飲んでいきたいと思います。 お供にはリコッタチーズとほうれん草のニョッキ。美味しかった!

今夜の家飲みの赤は カスティーリャ・イ・レオン州 DOビエルソ ビノス・バルトゥイージェ パコ・デ・パルドネへ・ホベン2015 樹齢85年の メンシア100% スミレのような紫がかった色調。 ブラックベリーや赤い果実の香りが広がり、バルサミコ、ミントもほのかに感じます。 味わいはフレッシュな果実の風味が程よいタンニンとのバランスが良く、長い余韻が残ります^_^

今夜の家飲みの赤は DOビエルソ パコ・デ・パルドネへホベン2015 造り手ビノス・バルトイージェ メンシア100％ スミレのような紫がかった色調 ブラックベリーやバルサミコ、ミントの香りもほのかに。 味わいはとてもフレッシュな果実の風味が。 程よいタンニンのバランスが良く、長い余韻が残る(^_^*)

Da Masaさん、toranosukeさん、末永さんとの飲み会のワイン。最後はメンシア。私はメンシアは初めて。Da Masaさん、末永さんは「これはメンシアっぽくない」との評でしたが、メンシア自体が初めての私は「そうなのですねー」と頷くばかりでした。 詳しい方々のコメントを聞きながら飲むワインも、普段とは違って良いものですね。 帰宅した時には12時を回っていて、翌朝起き出すのがちょっと辛かったですが、楽しい飲み会でした。

ただの飲み会@虎ノ門 僕、うちのシェフ、toranosukeさん、末永さん、bacchanaleさん スペイン メンシア種のワイン メンシア種のワインは、多分何処かの試飲会で口にした事はあるとは思うのですが、あまり記憶にございません(@_@;) で、こちらのメンシア種のワイン 濃いガーネットで輝きはありません。 香りは、プルーンやブルーベリージャム、ナツメグなど。 過熟ぎみと言うか、少し焼けた感じの香りと言った所でしょうか。 滑らかなアタックの辛口。 味は熟れ過ぎた濃い果実の味わい。 酸はかなり低め。 アルコールは高く14度、ボリュームがあり熱さを感じます。 もったりと重く暑い印象の味わいです。(冬向きか⁉ 頑張って良く言ってます) メンシア種って、こんな感じじゃないよね？ と末永さんと意見交換。 まるで出来損ないのプーリアのサリーチェ サレンティーノみたいな味わいです(^_^;) (注、美味しいサリーチェ サレンティーノもあります！) そんなこんなで、遅くまで楽しく飲みました(^^) ヴェルディル、マンドー、メンシアとマニアックな品種ばかりのチョイスで楽しめるのも変態ワイン仲間の良い所ですね(*^^*)❤ 皆さん、また一緒に飲みましょうね！(^^)

職場の近くに試飲会で来ていたDa Masaさん、H谷さん、toranosukeさんに、bacchanaleさんも合流され、お誘い頂いてご一緒して来ました♪ この日はテイスティングメモを放棄w 途中参加だったので、ラストのワインだけアップします。 スペイン、ビエルソの赤ワイン。 品種はメンシアです。 この土地のワインとしてはやや濃厚、果実も過熟な印象でした。 とても暑かったのかな。 飲みながら運ばれて来たのは鶏1羽の丸焼き。 皆が写真を撮る中「マサさん！」と声をかけたら期待以上の開脚ポーズ笑 マサさん、流石です(^^)

ビエルソ。メンシア。正光社さん。 ベリー！パチーン！ってなりました。 タンニンは控えめに。 ちょっと果実味が硬い感じだなー。

あんまり好きでないな！

スペイン メンシア

スペインの土着品種。軽い飲み味。うっすら接着剤臭がする。タンニンも薄い感じ。