味わい |
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香り |
ワイン名 | Pago de Tharsys Tharsys Unico |
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生産地 | Spain |
生産者 | |
品種 | Bobal (ボバル) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/05/12
近所のフレンチにて パゴ デ タルシス カヴァ2008 ブラインドだとかなり熟成したシャンパーニュと思いきやカヴァです。ノンドゼなのに甘味があり深みもあり美味しいです。
2017/04/26
(2008)
2-2-2,5-3:9,5 スペイン バレンシアのカバ ボバという黒葡萄で作られてます。キリッとした喉越しとボリューム感が嬉しい
2017/04/02
カヴァの基準は満たさないんだが、スンゴイ美味い!
2016/07/08
(2008)
乾杯はボバル100%のブラン・ド・ノワールでした。 香ばしさはないけどふくよかでほんのり甘い果実味が嬉しい瓶内二次発酵の泡でした。 泡が溶け込んでいてきめ細かかった。
2015/12/26
名古屋の有志を集いハルさんの店、エスペルトへ遠征。東京の友人と合流、ハルさんセレクトワインでワイン会。
2020/04/30