PUR Artiste 3
ピュール アルティスタ

濃厚で渋みはあるのにスルスル飲める。感動まではいかないものの、なかなか美味しいヴァンナチュール。

家飲み。PURアルティスト'15 シリル・アロソン&フロリアン・ルーズ ラングドックのムールヴェードル 久しぶりのヴァン・ナチュール 濃いガーネットの透き通った山葡萄色。 この旨味とタンニン、 チェリーのような酸にハッとします♥ 濃い目なのに軽くって いっぱい飲めます！ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ♥ 軽くて優しいこの質素な風味の中の 贅沢なニュアンスがたまらなく好き♥ ボルシチ(ﾋﾞｰﾂが足りなかった…(><)) コリンキーのマリネ ハムとネギww フランスパンにチョコ スモモとイチジクとナッツのグランマルニエ お盆に食べた焼き肉とドジョウ汁(ｵｲｼｲﾖｰ♥)

続きまして、ムールヴェードル！ このボトル、見たことある(о´∀`о) 実はこのNo.0（グルナッシュブラン）もさっきちょっと試飲させてもらいました。 苦味が特徴的で面白かった！ こちらのNo.3は、青さが美味しい♡ アロマは濃いけど、そのなかにある酸もバランスが良くて…なかなかこれはこれで好みです。 しらすと菜の花のペペロンチーノも美味しい。 宴会も入ってバタバタなのに、優しいマスター&奥さまにホロリ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

おうちワイン

チーズに合う赤ワインとして教えてもらった子。No.3は私のラッキーナンバー PURとは生産者がつけた美味しいビオワインの証らしい 前から気になってたワインだったので5分で購入。初めての発泡スチロールコルク ※個人的にそう見えましたが正解が知りたいところ… 塩分(ミネラル)とハッキリしたタンニンとガスの匂い うっすらアーモンド 最後穏やかなので、いい子だったな～と思わせられる 最初細いイメージだったのに～ この辛さとタンニンのバランスは好き！ チーズはウッカリ予定と違う子が賞味期限間近という事に気付きシンガポールチーズ代打入りました～ しまった。このチーズだったら強めの赤でもいけた！でも相性悪くない。チーズムチャうま この自然な甘さはムールヴェードル？と思ったら奇跡的に合ってました 店員さんがランドックらしからぬ素直なワインと教えてくれたんですよね 単調過ぎず軽やかなワインかな。 ランドックって通常どんな感じか分かる日が私に来るのかしら～

ムールヴェードル100

おいしいなー(#^_^#)渋みはない。果実味あり。土臭さも少しあり。

日向産放牧豚のローストに合うワインを！のリクエストで出していただいたボルドー。エチケットがかわいい♡ムールヴェードル100%、初めて飲みました。少し不思議な味。タンニンはしっかりしてます。豚肉に合いました♪