Oyster Bay Sparkling Cuvée Brut
オイスター・ベイ スパークリング・キュヴェ ブリュット

オイスターベイ　スパークリング 微かにグリーンがかったイエロー 黄桃のようなトロピカルフルーツと爽やかなレモン 明確に火打石の香りが感じられる シャルマだけあって素直な果実が前面に出ている アタックは非常にドライ タイトな酸と持続する苦味 余韻は存外短くはなく、豊かなトロピカルフルーツが抜けていく nzの大手銘柄の泡 chのモノセパで新世界のシャルマとしてはやや割高感があるものの、香りから味わいまで品があり、これくらいの泡に期待される分かりやすくちょっといいワイン、にぴたりとハマる 味わい自体は酸と苦味でタイトかつウォッシュ効果が高いので食中が出番になる 過熟感もなくドライな仕上がりなのでサラダから付き合えるフードフレンドリーな1本

ニュージーランドの泡。レモンに少し白桃。辛いですが、割とフルーティ。少しライチもあるでしょうか。ほんのりと苦味も。すっきりとした泡ですが、丁寧に作られているというか、全体的にバランスが整ったイメージの泡です。悪くないと思います。 最後の写真は…。 早朝の散歩中に誘惑に負けて100均で買ってしまった「プリンのせちゃったシュー」 味は…。 100均で売ってるシュークリームに、100均で売ってるプリンを乗せたような味でした(・∀・) ま、そうだよね。 学習能力の無い大人です(T ^ T)

久しぶりに飲んだら思ったより甘みがあるなと。でも食事に合わせるとやはり美味しいワインです。ホタテソテー、ウォッシュチーズと合います。

ニュージーランドのスパークリング♪

豚しゃぶ鍋と好相性。

２世代、60年以上に亘ってニュージーランドワインを造り名声を得ているデレゲートワインエステート社は、同国内で世界的に最も知られたワイン産地であるマールボロやホークスベイといった地域の確立に貢献しました。(日本酒類販売) 黄金色。 泡は細かい。 柑橘系の香り。 酸は強い。 フレッシュ。

ワインセミナーにて

昨夜UP忘れてた。 ドライでスッキリ。

ニュージーランドのスパークリング。 リンゴや桃の香りに、ハチミツっぽい甘い香りも。 軽いトースト香も感じる。 酸は程よく、果実味しっかり。 フレンドリーな味わい。 ニュージーランドのスパークリングは初めてだったけど、素敵な味わい。

実家に持参

ニュージーの泡。酸味もイキイキ。泡のボリューム、持続性もしっかりした造り。美味しい、楽しめます。