Oxford Landing Estates Shiraz
オックスフォード・ランディング・エステート シラーズ

Kecera@Ho Chi Minh。シラーズ単体のボトルは初。タンニン強め、ドライ、酸味も感じる、しかし熟成感は足りず若い印象。辛さ・塩っぱさでつまみのブルーチーズとは同系統だが、熟成感があれば更に合うかと。

結構、ドライで飲みやすいです。ただ、口当たりがまだ、熟れてはいない感じですね。

シラーズにしては渋味？が強い気がします。それともタンニン？なのかな？

美味しいシラーが見つからず仕方なくSALE中の¥880で。後で気が付くヴィオニエ少し入ってる。