Ostorosbor Egri Pinot Noir
オシュトロシュボール エグリ ピノ・ノワール

やまやでGET。

1000円弱のハンガリーピノ。久々のピノノワールで香りはやはり赤いベリー、若干アルコール感強め。軽やかだけど苦味、タンニンもあって良い。割と冷やして飲むとスッキリ飲めるかな。

2.6 苺の香り赤いベリーの香り甘味酸味とも若干の薄さを感じました。サッパリと飲みやすさを感じました。 色:薄い赤紫色 清澄度:清らかです 脚:細くて長め 香り: 苺の香り、赤いベリーの香り スワリング後　インク香 アタック:甘酸っぱい苺の香り、少し薄めピノ・ノワールノアールを感じました 甘さ:弱く酸味も感じる 酸:サッパリ柔らかな酸味を感じる タンニン:奥のほうに溶け込んでいるが強くはない バランス:甘味酸味タンニンのバランスは良い、少し冷やして酸味とタンニンを強めに感じて飲むのも悪くないと思います。 余韻:少し感じます

オシュトロシュポール　エグリ　ピノノワール 辛口、やや酸味が際立つが、無いよりあった方が好き。 ふんわり木苺、後味に渋みと干し葡萄 複雑さは無い。しかし、リーズナブルなため気軽に楽しめる。 料理に合わせる 焼き茄子、醤油、鰹節、浅葱を添えて 地味だが、凄く合う 揚げ茄子、醤油、鰹節、浅葱を添えて 合わない。脂分が邪魔する。 マグロのお刺身 赤身と良く合う。 豚肉の赤ワイン照り焼きソース 照り焼き味には合わなかった。 62点