Orpheus & The Raven The Swansong Gewürztraminer
オルフェウス & ザ・レイヴン ザ・スワンソング ゲヴュルツトラミネール

南アフリカのラベルがイカしてるゲヴェツ！ ライチやバラ、甘いスパイスのゲヴェツならではの香りで、芳香性も高い。 透明感もあり、凝縮感もあるけど実はアルコールは12%とか！ あれ、ゲヴェツって完熟し切ってから収穫するはずなのに… 南アらしい綺麗な味わいと品種の特徴が出た良いワインだと思います！

イベントの残り物 南アワインのイベントで、朝から夜まで楽しくお仕事してきました！ 今回は他社のワインを飲む余裕はほぼ無く、代わりに担当したブースのワインを常にテイスティングしながらご案内しました( •̀∀•́ )✧ このゲヴェルツ、かなりいいです！ アルコール度数が低く、軽やかで、ゲヴェルツにしては酸があるのに、香りや味わいはリッチ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ お約束のライチ、白バラに加え、蜜りんご、黄桃、ジャスミン、アールグレイミルクティ（ベルガモット） 2016年が最初で最後、入荷数少ない 試してみたい方はアフリカーのサイトへお急ぎください！ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘ 《アフリカーサイトより》 2016年が最後のヴィンテージ！！超希少なゲヴェルツトラミネル！！フルーティー＆エレガント！アロマティックなワインです！！ スワンソング(※)は、日本語で「白鳥の歌」の意で、人で言えば、人生の最後に成し遂げる事を言います。 このワインに使われているA11と呼ばれている畑のゲヴェルツトラミネールは、2016年6月に引っこ抜かれてしまいました…。最後に、この素晴らしいワインの為に使われた…という想いを込めてワイン及びラベルが造られています！！ (※)スワンソング(Swansong)・・・白鳥の歌 (伝承)- ヨーロッパの伝承の一つ。白鳥は生涯鳴かないが死ぬ間際に美しい歌を歌うという伝承。転じて、人生最後に披露する舞台や演奏や戦い、あるいは人生の最後に事を成し遂げることをいう。（Wikipediaより） フルーティーでエレガント、綺麗な果実味のある素晴らしい逸品です！！樹齢36年の古木のゲヴェルツトラミネール、凝縮感ある上品な味わいをお楽しみください！！ ※ラベルには、ギリシア神話に登場する吟遊詩人「オルフェウス」と「レイヴン(ワタリガラス)」が描かれています。 涼しい朝、ブドウは手摘みで収穫されます。36年の古木の為、均等に熟さず、2回に分けて収穫をしています。 発酵は低温発酵が行われ、澱と共に熟成されます。熟成は8か月間行われ、その後、2016年11月16日にボトリングしています。 ワイナリーについて ヴィノニアは、醸造家とデザイナーのコラボレーションによって造られたメーカーで、彼らの願望を何の縛りも無く思うがままに表現し、売上や、マーケットシェア、マーケティングデータ等に左右されず、ピュアに自分たちのワインを表現する事を目的としています。 生産量は少なくても、質にこだわり、手作りで魅力的なワイン、アーティスティックなアートを実現する事を目指しています。