味わい |
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香り |
ワイン名 | Ornellaia 1993 |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2021/10/01
(1993)
Ornellaia 1993 1998/12/16に¥6,980で購入したワイン。 23年間もセラーで寝ていましたが晴れて?抜栓です。 カベルネ・ソービニヨンが中心のボルドーブレンド。 ブラインドで頂いたら間違いなくボルドー左岸と答えると思いますが、ボルドー左岸の何処か?とイメージするとエレガントで比較的明るい酒質。 酸が綺麗でタンニンも細かな喉越し。 あれ?ボルドーではない?と感じられる部分もあります。 この日のメイン、和牛のタリアータ?には悪くないマリアージュ。 ドルチェは2回目のカンテ、チーズケーキ! 自分へのご褒美?で?
2016/08/07
(1993)
最後はオルネライア。23年前とは思えないパワフル。
2016/02/21
(1993)
濃厚で深い香り
2016/02/01
(1993)
快気お祝い♪ オルネライア1993(≧∇≦) まだまだ力強く、シャープで凛とした味わいでした! ありがとう(*^^*)
2015/11/25
(1993)
2014/01/06
(1993)