Olivier Leflaive Saint Aubin 1er Cru En Remilly
オリヴィエ・ルフレーヴ サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミリィ

2017サン・トーバン　アン・レミイ

オリヴィエ ルフレーヴ サン トーバン アン レミイ サン トーバンらしい癖のある感じと苦味がいいです。 こういう白いいですね

サントーバン・プルミエ・クリュ・ルフレーヴ。久しぶりのブルゴーニュ白。グレープフルーツやパイナップル、蜂蜜にバターのニュアンスが混ざりあったブルゴーニュらしい気品のある味わい。汐サバのコンフィ、小海老と紅ズワイガニのアボカドグラタン、キッシュ・ロレーヌetc. をつまみに。

近所の酒屋で 特価品として長い間不動の地位を確立していた、可哀想なオリヴィエ・ルフレーヴ。 運良く？状態がよく、素晴らしい味わいとバランスでした。記憶が正しければ終売品だったはず。 見つけたら是非購入を◎

めちゃくちゃ綺麗な味わい。バターソースとの相性はピカイチ。