Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet
オリヴィエ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・カネ

モンラッシューー！最高にうまい。

私はよく1人で飲むのですが、 今回は心境の変化もあり、友人と飲む。 楽しかったです。 初めて自分で買った、1erCRU しかも2015年。なかなか良い会だったのかと思う。

超高級天然塩を舐めた感じ…(エノテカって素晴らしい)

記念日ディナー オリヴィエ・ルフレーヴ ピュリニーモンラッシェ 1er シャンカネ2016年 こちらはボトルで^ ^ 白い花、端正なミネラル、レモンやグレープフルーツ〜 ムルソーペリエールに隣接した畑だそう^ ^ ムルソーっぽさもあるのかなと思ったけど酸が強めでミネラル中心。 飲み頃がまだまだ先かも〜〜 ワインに合わせてシェフがお料理の調理方法をアレンジしてくれてました╰(*´︶`*)╯♡ 〜北新地Koutaro〜

とても香り高い白ワイン。 ちゃんと開かせてのむべし。

最初にバターやナッツ、アーモンドが先行、次第に洋梨、レモン、リンゴ、白桃へと変化していく。 ミネラリーでキリッとした酸が特徴。 奥行きに欠けるからか持続力に限界ある点だけは否めなかった＾＾； とはいえ、流石ルフレーヴといったところか、やや長い時間楽しむことが出来た。

ランダム・オキシゼーションのワインをブラインドで頂きました。 抜栓直後は香りも感じられなかったので、ひたすらスワリングしたりして何とか香りを引き出してました。 ピュリニーらしい香りと味わいが微かに感じられるのですが、シェリーのような酸味と香りが強くこれはこれで飲めなくはないけど何だかな… おそらく凄く若いうちは結構楽しめるワインだったかも知れませんが、皆さんも濃すぎる黄色のワインは気をつけてください。

こうばしい樽香が効いてる！複雑な幸せな香り♪酸がしっかりしている♪

一泊だけの日光旅行。 東照宮付近や江戸村を満喫して帰宅した後、美味しい白を飲みたくなり抜栓。 う〜む。この何とも言えないミネラル感が大好き‼︎

ロゼ泡からの白 サシャーニュを探して彷徨った挙句、ピンと来る物が無くて着地したピュリニー 若いからか、酸が先に来て、微かにナッツのニュアンス。 和食に合わせるなら、まったり系の白より、こんな感じの爽やかなのが合うのかも。 美味しかったので、結果オーライ。