Olivier Guyot Marsannay Les Faviéres
オリヴィエ・ギュイヨ マルサネ レ・ファヴィエール

夜桜ワイン会その1

ワイン会にて、ブルピノ。そしてこれリーズナブル。 いちご畑か！ってくらいの素敵な香りがして、時間が経つにつれてどんどんまろやかになって…。 なんか浪費を誘う危険な予感。ピノを味わうほど上品な育ちじゃないから、と言い聞かせてます（笑）

オリヴィエ・ギュイヨ ビオワイン しっかりとした樽の香り 口一杯に広がる葡萄の香りと渋み 昨日 日本ワイン会で 飲み過ぎたので 今夜は一杯だけ… 蒸し暑い日でしたが 今夜は初ビオです。豆アジで頭ごとカラッと揚げて 南蛮漬け風に… 大きめのアサリとブロッコリーはにんにくの香りの白ワインで… お豆腐が見えない位の薬味をたっぷりのせて 奴。