Okunota Winery La Florette Hanamizuki Blanc
奥野田ワイナリー ラ・フロレット ハナミズキ・ブラン

ハナミズの季節ですね♪ もとい、もうすぐハナミズキの季節ですね♪ …って、ひと月前の備盆録やんけー！(ﾉ≧ڡ≦)ﾃﾍﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ またしても牡蠣っちゃった盆ケン♪ しかも今度はこっちから行ってやったぜ！←謎の上から目線(笑) 晴れの国は牡蠣の名産地、日生(ﾋﾅｾ)へBonっ！ 牡蠣好きの女友達3人で念願の牡蠣バーベキューへ♡ 場所代払って、後はすぐ側の海鮮市場で材料仕込んで焼くシステム！ 牡蠣うまーっ！ ホタテうまーっ！ やっばー！ビールうっまーっ！ …ワインとちゃうんかーい！Σ＼(￣ｰ￣;) え？私って、あまり友達にワイン好きを公表してないので、こんな時はビールで乾杯(笑) しかも後の二人は飲めない人達なので遠慮がちに3.5％！(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)ｵﾎﾎ それにしても、楽しかったー♪ そんな日の夜は、余韻に浸りながら、五味の市で手に入れた焼きあなごをあなご丼にしてハナミズキブランと♡ 盆有名マンガで見て以来ずっと飲んでみたかったワイン！ マンガでは何とマリアージュしてたっけ？ ……全然、思い出せない。 ま、いっか(笑)ﾎﾞﾝﾏｲ! 甲州種100%、ライトなオレンジワイン。 洋梨や甘やかな白い花の香り… 熟した葡萄から作られた綺麗な水のように、ふくよかで柔らかな果実味がスッと体に浸透して行く… 「あなご丼にもマリアージュです、雫さん！」と心の中で報告する盆ケン(笑) 2023ハナミズキ・ブランはもうすぐ4月5日リリースだそうですよ〜！ぜひ♪ こちらの牡蠣シーズンは終わったけど、まだまだ、盆ケンの牡蠣に合うワインの旅は来シーズンへ続くのだー！ ٩(,,•ω•,,)و⚑⁎∗.ｵｰｯ

もうちょっとスッキリ目を期待してたんだが、まずはモーゼルワインくらい甘い。クオリティ高くて、キレはよく、青臭さ、苦味もあって、ポテンシャル高いワインだなあと思うけど、これだけ甘いとデザートワインならいいが、ちょっと合わせる食事に苦慮する感じか…

オシャレ味の甲州

奥野田ワイナリー ラ フロレット ハナミズキ ブラン　2022

塩山ワイナリー巡り① 奥野田ワイナリー 熱い語りを畑でもテイスティングルームでも(^^) キレイでおしゃれなワイナリー｡ ハナミズキが瑞々しくて1番好みだった♡

奥野田ワイナリー ラ・フロレット ハナミズキ・ブラン 2022 甲州市 甲州100％ 甘いアロマに甘い飲み口 花梨や洋梨 とってもフルーティ お供 鰤の照り焼き 切り昆布と打ち豆の煮物 フルーツサラダ

☆2.6 やや辛口と書いてあったけど、 甘めに感じた。

お義父さんの八ヶ岳のお土産。 甘めの口当たりがまるでジュースのようでした。 後口ちょい辛。

日本ワインシリーズ、冬の陣№2 やや辛口と書いてあるが、私にはやや甘口。綺麗、というか清潔感のある液体。お上品なのね。 私は少しぐらい不潔でも大丈夫よ^⁠_⁠^

甘い まぜこぜな感じ。 好みではなくなってしまった。 　　　

富士屋本店　渋谷

とても百合の花の香り。りんご。最後に出汁。 煮物、生魚、焼き魚、どれも邪魔せずいい具合。

初めての奥野田ワイナリーさん。自己主張せず食事に寄り添う感じ。飲み進むに従い味わい深い。こんなのは初めてかなあ！

抜栓直後に還元臭と思われる匂い。瓶内発生？酵母の活性の強さが感じられる味。異臭は時間経過で弱まり、ちょっと乙な味を楽しめた。

家飲み 奥野田ﾜｲﾅﾘｰ ﾗ・ﾌﾛﾚｯﾄ ﾊﾅﾐｽﾞｷ・ﾌﾞﾗﾝ 2020

ふるさと納税にて。最初還元臭っぽさあるも、徐々に消えなかなかウメェ！独特の酸味が際立ち、なかなか個性的で嫌いじゃない。

ラ・フロレット　ハナミズキ・ブラン2020 奥野田ワイナリー 色少し霞んだ淡いレモンイエローで粘度は軽め。甲州やミュスカデでよくある瑞々しい色合い。 香りは白く大きな花…百合を手に取ったようなフローラルな密度。果実の香りよりはミネラル等の要素中心なバランス。 アタックは軽やか・ソフト、瑞々しい甘みと酸で柔らかなバランス。華やかな香り高い余韻が長いワイン。

白い花や和柑橘系の香りで ミネラルのある上品な酸を感じる。 果実本来の味わいを引き出したコクは和食との相性も良い。 心地よい酸がアルコールを感じさせない。 ハナミズキ（一青窈）を聴きながら飲みたいワイン(笑)

パンドゥミ、オレンジ、ジャスミンのアロマ。イーストのニュアンスが強め。 フレーバーは華やかで酸が強い。 オレンジ、ベッコウアメのフレーバー。 タンニンも少し感じられる。 自然派って感じの味わいで、オレンジワイン好きにはオススメ。

山梨、奥野田葡萄酒の「2019 ハナミズキ・ブラン」です。 淡いベージュの色調。 香りには白い花と、レモンや柚子といった柑橘系の果実。 い草のようなニュアンスも少し。 可憐なアロマだけど、田舎の古民家を思い出すような感覚。 味わいの果実はレモンとグレープフルーツに少しの柚子。 豊かな酸味が印象的です。 ほんのり感じる苦みがアクセント。 爽やかだけど、しっとりと落ち着きがあります。 農村の風景を思い出すような感覚。 スーパーで半額だった鮎と。

「薄紅色の〜可愛い君のね　果てない夢がちゃんと〜終りますように〜♪」 はい、と言うことで（どういうこと？！笑） 山梨の奥野田ワイナリー　ハナミズキ ブラン 2019 淡い黄金がかった色合い 和風な柑橘や梨に花の香り ちょっと鉄分ぽさも感じれます 清らかでミネラルを伴ったキレイな飲み心地 優しい雰囲気の中に長いマセラシオンによるコクも出ていてシンプルに美味しい♪ ラ フロレットの花シリーズはメルローが好きですがこちらの甲州も良いですね(^^) 揚げと牛肉の味噌炒めの新玉ねぎスライス乗せ、きんぴらごぼうによく合いました！

ミネラル・うっすら花・うっすら密？ クリアで飲みやすい。渋み雑味なく水のように澄んだ味わいがずっと続く丁寧な品の良さ。 あー、あと色がとても美しい。桃色の光をまとうような薄黄色

豊かな果実味、余韻も長く、和食に合うワインです。 香りも華やか。

奥野田ワイナリー　ハナミズキ2019 初の奥野田ワイナリー。 甲州とは思えない個性的な味と香り。 白い花、柑橘、洋梨、ミネラル。 苦味とはっきりとした酸味。 しっかり芯があり、優しい香りと味。

甲州ぽくない！ハナミズキという名に相応しい、フローラルな香り✨お花屋さんにいるような、フラワーバスや、ブーケの匂いを嗅いでいるような感覚！こんなワインもあるのか〜！女性が好きそう。そしてブラインドで飲んだら面白そう〜

母の誕生日会で開けました。 父のコメントはありませんでした(((・・;) 一瞬独特さありますが、味わい深きも爽やかで、和食の前菜に持ってこいな味わい。おせちにも良いかもです。なますとか← メモする前に無くなりましたので、詳細は省略でっす

ボトルから受ける印象と違って、グラスに注ぐと薄桃色。白桃、杏、熟れた洋梨、白い花とエタノールの香り。味わいも香りの通りの果実味。それも身体に“じんわり”滲み入る優しい果実味。図らずもため息がこぼれる。果皮ごと長時間醸しているだけあって、膨らみのあるしっかりとしたタンニン。余韻は一切なく、甲州らしい澄んだ水のように綺麗なアフター。一方で、この手の甲州にしてはミネラルは控えめ。それでも十分旨味を感じられるが。総じて“ほっ”と落ち着く味わい。子供の頃に見た故郷の街並み（何故かセピア色）を、ゆっくりと走行する車の車窓から眺めているかのような安堵感。この郷愁って出来のいい甲州の造り手でしか味わえない。うん、素晴らしいワイン。

少し変わった白ワインだと思って購入。調べたらオレンジワインにはいるらしい。確かに色もオレンジがかってました。 元々生食用だった甲州種を使用しているとのこと。 やや辛口でフルーティー。

6年瓶熟成したハナミズキブラン、かなり飴色になっていました。味もまろやかになってかなりグー。

昨晩の　オレンジワイン　Okunota Winery La Florette Hanamizuki Blanc　です。 ハナミズキブランの名の通り優しい白い花の香りがします。最初から最後までずーと。 素材の味を活かした和食には日本のワインがとても合いました。やはり食べ物との組み合わせが大事です。 ビオワインが苦手な方やフルーティなワインが好みの方には難しいかもしれませんが、蒸し野菜や焼き魚のお供には最高のワインです。