Ochota Barrels The Green Room Grenache Syrah
オコタ・バレル ザ・グリーン・ルーム グルナッシュ シラー

少し甘く軽い口当たり、前菜と一緒でも全く問題ない赤

オーストラリアのナチュール赤。グルナッシュ92%シラー8% フレッシュな果実味。ラズベリー、イチジク、アメリカンチェリー、苺飴。濃いめのピノ・ノワールみたいな感じもあり。程よいタンニンと後味に塩気・旨味。こういうジンワリ赤がやっぱり好きだ〜。 今日は次女の誕生日。肉食女子の彼女のリクエストはローストポークでしたが、ちょっと前に食べた気がすると他家族の反対にあい、結局長女オーダーのローストビーフを焼きました。他にタケノコごはん、エリンギソテー、嶽きみとスモークサーモンのサラダにあわせて。 バースデーケーキは次女大好物の桃のタルト。

モワルにて

爽やかな味わいの中にしっかりとした果実味とタンニンが感じられる。