Ochoa Tempranillo Crianza
オチョア テンプラニーリョ クリアンサ

ワインを飲みながらの着物の展示会。

ブラックチェリー、アーモンドなど果実と甘い香りとナッツ系の香りが混じる。 酒質はやや軽めでタンニンはしっかりとあり、力強さ、ナッツの皮のような香り。 スペインらしいけどナバーラにしてはやや古臭さがある。生ハムとかには好相性。

丸みがある味わいで、優しいテンプラニーリョです。Ochoaはスペインワイナリーで世界で初めてテンプラニーリョに品種名をエチケットに入れたワイナリー。

テンプラニーニョらしいものということで選んだもの。久しく飲んでなかった品種なんですが、こんな感じかと。

樽香を伴う力強さ、深みのある果実味がエレガントにまとまっている

テンプラニーリョ100%のスペインワイン。ハモンセラーノとともにいただいたが相性抜群でどちらも美味しく感じられた。 見た目は深いルビー色、香りはしっかりとした樽香があり、味は黒葡萄の濃いコクがありタンニンが感じられる。

スペインのテンプラニーリョ 樽の香りきつ過ぎず、ブラック系フルーツの香りや味わい。

スペインクラブにて。香りがよくてしっかりとした味わい。美味しかったです。

黒系果実の香りとヴァニラの樽香。 コスパ良し。

スペイン料理店にて。すっきり且つしっかりで、生ハムにも合う。美味しい。

シルキー。 好きです。

スーパームーンですから飲まないと。 重め赤のグラスで頼んでいつもでてくるワインです

ブラックベリーの香りまろやかです。バランスが良く上品で美味。バニラ、樽香が印象的。ヨーロッパワインスクールにてテンプラニーリョのお手本。

EVENT:ラテンナイト

しっかりとしたタンニンを楽しめます。クリアンサという事で、樽の香りも感じられます。とても上品なテンプラニーリョです。

銀座ドミニカ料理のお店にて。 合格祝いも兼ねての持ち込みワイン会。 いつも、赤になると記憶がないので、今回は気を引きしめて飲んだ！ 銀座では、しっかりしていたが、恵比寿に移動してからは、記憶うっすら～(*_*)

大好きなクリアンサ、テンプラ。

月島スペインクラブで！ やはりテンプラちゃん美味しい♡

ボルチーノの卵とじと一緒に

黒系果実とスパイスに、バニラや甘草の甘い香り。 そこに少し青ピーマンやシンナーの香りが混ざります。 果実味は濃厚で若々しく、甘やかさを感じるボリューム感。 渋味も豊富で、アタックからアフターまで強い収斂性があります。 クリアンサなので深い世界は求めずに♪ 若くお手頃なボルドーワインに似た、今時のワインといった印象です。 ハモンセラーノでもつまみながら気取らず飲みたいですね♪ 2,370円で購入。 ヨーロッパのワインスクールでは「綺麗に造られたテンプラニーリョのお手本」と言われているらしいです。 そういえばスペインワインを飲み始めた頃は、テンプラニーリョに対してこういうイメージを持っていたかもしれません。 でもあるワインはボルドー格付けシャトーのような深みがあったり、別のワインはブルゴーニュのようなエレガンスがあったりと、様々な表情を持つテンプラニーリョを知ってからはそんなイメージすっかり忘れてました。 テンプラニーリョの「基本」てこれなんでしたっけ？ コスパの良いワインが眠るスペインですし、リピートは考えず次の出会いに期待しましょう♪