3.00
口コミ
4件
Vinica アプリ 無料ワインを探す・記録・SNS
使い方・機能紹介を見る
3.5
2017/09/29
(2013)
うちのシェフが二次試験合格しましたー!(^^) 次は三次試験だね! と、いうことでテカンタージュの実技の練習ですね。 空き瓶にコーヒーの出涸らしの粉を入れてお水を入れます。 コルクで栓をします。 パニエが無いのでカトラリー入れで代用。 このまま、こぼさない様にボトルが斜めのまま抜栓して、 オリ(コーヒーの粉)が入らない様にデカンタに移して行きます。 がんばれよー! ワッハッハーΨ( ̄∇ ̄)Ψ
2.0
2014/11/26
価格:1,080円(ボトル / ショップ)
明日以降の味わいの変化が楽しみ
2.5
2018/04/03
4.0
2017/09/02