Novak Rară Neagră
ノヴァク ララ・ネアグラ

「モルドヴァのワインにリトアニアのビール」 モルドヴァのNovakワイナリー　ララ ネアグラ 2020年 地葡萄のララ ネアグラ100%（黒い貴婦人と言う意味） 　 熟したプルーンやカシスに少し赤いラズベリーの果実にほんのりスパイシーさやチョコぽさ 香り通りに熟したジューシーな果実味 程良い酸味にタンニンは柔らかで果実味しっかりながら重くはなく中身の詰まったちょうどミディアムくらいのボリューム感で色々な料理に合わせやすそう 作ってくれた栗カボチャの身だけではなく皮や種も使ったワインで言うオレンジワイン的な（カボチャ自体を白ワイン用葡萄と仮定）優しい甘みだけれど深みもあるバターを使ったリゾットによく合います←NHKの本日の料理番組に出ていた京都のリーガロイヤルのフレンチシェフの一品のよう あと、デパ地下の手羽元の甘辛煮や茄子やパプリカの野菜のオリーブオイル焼きなどに万能に合いスルスルほぼ完飲♪ ちなみにインポーターの東京の千代田ラフトさんはNHKなどの映像制作を30年以上されている会社で22年くらいからモルドヴァワインを日本に輸入するためにクラウドファンディングから資金を集め、それにたくさんの資金が集まり今に繋がってるそうですよ(^^) 最後のは乾杯ビールでやまやさんで購入した、リトアニアのビール（地図で見るとリトアニアとモルドヴァはけっこう近いし、地理的に大変な場所に位置してるんだなぁと） アルコール5%と海外ビールとしては控えめ フルーティーながらきちんとコクがあり美味しく、日本の食卓に合いそうな雰囲気♪

ザ・普通においしいワインといった趣。 あらゆる点で平均的というか。平均じゃない点は、重さ。軽めです。